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維生素C之王！一顆芭樂滿足一日所需
【早安健康／馮珮涵整理編輯】綠色蔬果是大家都知曉的健康食材，例如檸檬、青椒、秋葵和奇異果，可是很多人都遺漏一個最重要的角色「芭樂」，芭樂的本土形象深植人心，正因...
2015-10-08
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日醫師獨門飲食法：防止腦細胞老化必吃的3種食物
【早安健康精選書摘】「防止腦神經細胞老化」──我的獨門飲食法 若要保持頭腦年輕，大致上有2種方法。 其中一個方法，是養成「防止腦神經細胞老化」的生活習慣，另一個...
2015-10-07
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亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍
【早安健康企劃】吃過香椿嗎？ 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10 倍。 有句諺語「食用香椿，不染雜...
2015-10-05
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十種元氣青春的食物
【早安健康／書田小兒科主任醫師丁綺文】從日常食物中得到抗自由基能力，是最輕鬆有益的抗老方法。常吃抗氧化食物的人，比較不會罹患癌症、心臟病和老年痴呆等老化疾病。以...
2015-10-01
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日本彩色蔬果泥減肥法！排毒、改善慢性病一把罩
【早安健康／曾啟翔整理編輯】你有聽過彩色蔬果泥嗎？這是一種風行於日本的減肥方法，與一般蔬果汁不同的地方在於，蔬果汁直接打至液狀，而蔬果泥則會添加白開水或豆漿，再...
2015-09-25
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菠菜穩血糖解便秘！1招處理腎結石不能碰的草酸
【早安健康／翁浩雯編譯】很多人都知道菠菜是相當營養的食物，但是你知道菠菜到底對人體有什麼幫助嗎？還有，你知道要如何處理掉菠菜中對腎結石患者有害的草酸嗎？就讓我們...
2015-09-25
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新手就能種得活：蘿蔔嬰、九層塔、小蕃茄
【早安健康／白乙君編譯】近來食安問題搞得人心惶惶，何不妨試著在家自種水果、蔬菜、香草，擁有自己的開心農場不是夢！日本專業園藝師小島理惠，將教你如何善用台灣各大花...
2015-09-25
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核酸抗老飲食法：多吃青背魚豆類，蔬菜水分不可少
【早安健康／周舒涵編譯】日本健康網站「アンチエイジングLife」（暫譯：抗老生活）指出，日本人長壽的秘密可能就在和式飲食習慣中，會攝取到的許多富含核酸的食物。核...
2015-09-24
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1天1杯醋減內臟脂肪！香蕉、生薑醋飲整腸治感冒
【早安健康精選書摘】發酵力改變體質3大類醋飲 由穀物、水果發酵而成醋，具有各種功效。做成醋飲就能方便每天攝取。自己製作醋飲，好處是不但安心，還能隨個人喜好調整醋...
2015-09-18
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治胃寒、解頭痛！這個加芝麻人體吸收10倍營養
【早安健康／曾啟翔整理編輯】芝麻是健康又營養的好食材大部分人都知道，但你知道這顆小小的芝麻對你的身體有什麼好處嗎？除了有超強的抗氧化力能夠治百病之外，豐富的準木...
2015-09-08
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