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日醫票選冬天No.1蔬菜！白蘿蔔生吃熟食效用大不同
【早安健康／林明慧編譯】冬天代表性的蔬菜－白蘿蔔，由於富含預防流感、感冒、胃痛等冬季常見疾病的成分，被日本醫師專用交流網站「MedPeer」票選為冬天No.1蔬...
2016-02-25
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葉黃素更是全身性抗氧化劑！醫師告訴你該怎麼攝取
現今對黃斑色素作用的探討在眼睛方面都在研究針對高含量食物之攝取，與降低老年性黃斑部病變及白內障發生率的關係。
2016-02-05
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因為愛，放手讓他好走！重症醫師訣別愛妻的一封信
【早安健康／黃軒（台中慈濟醫院重症醫學科主任）】身體，不是戰場，而那是我們最親愛的家人。 當無論如何都要救到底時，那是愛嗎？ 當留下摯愛的家人，卻延長他們的痛苦...
2015-12-11
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關節痛竟是肺虛！超日常養肺六法，笑也能健肺養生
【早安健康精選書摘】關節病變多與肺有關 許多老年人都有這樣的經驗，就是每當要變天時，就會感到關節疼痛不適，比天氣預報還要準。肺虛的人對氣候也很敏感。肺氣虛弱的人...
2015-12-04
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石榴可抗氧化、預防更年期骨鬆！這樣處理更方便
【早安健康／久石文化總編輯陳文龍】最近喜歡吃被稱為「水果紅寶石」的石榴（Punica granatum），石榴與台灣稱為芭樂的芭樂並不一樣。一般叫石榴是特定指「...
2015-11-26
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香水竟含250種毒素！外來毒物如何改變我們的基因
【早安健康／李德初醫師】科學家曾以413種對人體有害的化學物質做為檢測目標，收集新生兒的臍帶血來檢測，發現其中平均含有287種，代表這些化學物質都是從母體直接傳...
2015-11-16
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拒絕大腸癌！8明星防癌蔬果，還能提升肝機能
【早安健康精選書摘】濟陽式飲食療法 抗癌食材 花椰菜：提升肝臟機能，抑制癌細胞滋生 豐富的膳食纖維具有整腸作用 對這些癌症有效！ ．食道癌 ．大腸癌 ．乳癌 ．...
2015-11-03
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亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍
【早安健康企劃】吃過香椿嗎？ 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10 倍。 有句諺語「食用香椿，不染雜...
2015-10-05
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生吃去血瘀、熟食健脾潤肺！蓮藕料理挑用全攻略
【早安健康／林昕潔整理編輯】蓮的藥用價值相當高，花、葉、根莖（藕）、花鬚、種子都可作為藥材使用。夏天蓮花開盡，秋天就可以開始採收蓮藕，每年9月至2月是蓮藕的盛產...
2015-09-21
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自製洋蔥、梨子酵素！這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素？ 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等，若能釀製成酵素，就能輕易地...
2015-09-15
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