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吃半個月的加工食品會胖多少？連醫師也搞錯，重點不在熱量密度…
吃原型食物每週花費要150 美金，但吃超級加工食品只需要100 美金。這也能夠解釋，為何在許多國家，貧窮的人們往往也是最肥胖的一群。
2023-09-03
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酪梨取代奶油熱量少一半！無蛋奶抹茶磅蛋糕，3秘訣新手也一次成功
什麼是純植物烘焙？與一般烘焙最大的差別是什麼？不能加牛奶、雞蛋、奶油、起司與蜂蜜，如何做出美味又賞心悅目的甜點？製作純植物烘焙會很費時、費工嗎？材料是否昂貴又不
2023-09-01
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【台灣米其林指南2023】米其林綠星6間餐廳摘星！小小樹食、陽明春天蔬食再度上榜
《台灣米其林指南2023》今日公布，表揚使用時令食材、友善環境等永續作為的米其林綠星共6家餐廳獲獎，其中素食餐廳包括台北的小小樹食與陽明春天蔬食創作料理
2023-09-01
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達人帶路！連6年必比登推介祥和蔬食，比葷食還過癮的道地川菜！
我愛吃辣，尤其是川菜的辣，這種在內陸蜀地誕生的鮮明滋味，經過千年，裂變出無數明暗輕重，一菜一格，百菜百味，學問可深了。
2023-08-29
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好市多起司檢出可能致癌環氧乙烷！泡麵、冰淇淋也曾檢出，歐盟列環氧乙烷7大高風險食品
環氧乙烷已成食安重點，食藥署證實好市多乾酪綜合包驗出致癌物環氧乙烷，歐盟曾整理出芝麻相關製品、穀類及烘焙產品等7大高風險食品類別，提醒消費者注意食品安全。
2023-08-18
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中秋送禮掌握「五妙招」健康美味兼具，送禮私藏都合意，傳遞真摯祝福更窩心
中秋佳節吃月餅是節慶重要象徵之一，現代人養生風氣盛行，蘊含健康意涵的禮品成為送禮“心”寵，如何挑出擄獲人心的月餅？掌握「四好一多」原則，5講究挑出好月餅
2023-08-18
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健行有助減肥！除了運動姿勢外，穿對腳上的「鞋」也很重要！
台灣處處有美不勝收的山林美景，很多近郊秘境緊臨都市，隨時都能來趟說走就走的健行！可是這就很考驗腳上的鞋子。你是不是常常因為腳上的鞋不適合，而打消念頭？這時如果有
2023-08-17
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「蘑菇濃湯」無奶無麵粉也香濃！腰果、牛肝菌讓香氣大提升！
每次出外用餐，小孩都很喜歡點上一碗香濃的蘑菇濃湯，但是這些香濃其實都是很多鮮奶油和奶油堆疊出來的，一想到小小孩那麼小就吸收這種油脂，心中就會開始糾結，於是我開始
2023-08-09
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青花菜抑制癌細胞、吃水果降23％糖尿病機率！但1吃法反增2成風險
「全」指的是完整的蔬菜水果，或任何未經加工的東西，對我們來說應該挺容易處理的。全食物不僅最健康，也最方便。
2023-08-08
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4個月瘦13公斤逆轉糖尿病！揮別血糖藥，降糖運動4訣竅！
2023-08-07
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