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天然腸胃藥：這樣醃高麗菜，整腸護血管
天然腸胃藥：這樣醃高麗菜，整腸護血管【早安健康／陳芃澄編譯】各國發酵食物大不同，台灣有下飯的豆腐乳，日本是養生的納豆，韓國則是開胃泡菜，就連德國也有自己獨特的酸菜！據說德國酸菜常被拿來搭配肉類，原...
2016-07-02
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抹茶抗老燃脂！4吃法不怕苦味，營養加倍
抹茶抗老燃脂！4吃法不怕苦味，營養加倍【早安健康／張維庭編譯】具有獨特微苦風味，香氣濃郁的抹茶，是日本人十分自傲的傳統茶飲，從咖啡廳、甜點店到餐廳，日本街頭隨處都可看見抹茶飲品以及加入抹茶的點心，不...
2016-06-21
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消水腫、降血壓！國際中醫藥膳師推6大夏季水果
消水腫、降血壓！國際中醫藥膳師推6大夏季水果【早安健康／張維庭編譯】夏天的腳步即將到來，台灣的夏季總是高溫溼熱，容易讓人疲勞倦怠，一疏忽補充水分，常會曬了點太陽就快中暑，這時，可用水果輕鬆的補充水分和營養...
2016-06-17
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只要3食材、3分鐘！變出減內臟脂肪降膽固醇早餐
只要3食材、3分鐘！變出減內臟脂肪降膽固醇早餐【早安健康／張維庭編譯】步調緊湊的現代生活裡，腸胃不適幾乎是現代人普遍都有的困擾，便祕不僅會造成腹痛、脹氣，還會讓毒素囤積體內，導致皮膚變差，易胖又容易生病！雖...
2016-06-14
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夏天西瓜檸檬正當季！自製4款排毒水，瘦小腹消水腫
夏天西瓜檸檬正當季！自製4款排毒水，瘦小腹消水腫【早安健康／蔡佳芳編譯】若是想減肥的話，水分的補充是不可或缺的！但若你是拒絕喝沒味道白開水，只喝飲料的人，現在你有另一個選擇：夏季最受歡迎的話題清涼消暑排毒水！...
2016-06-12
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解熱消炎！哪種苦瓜防癌降血脂效果最強？
解熱消炎！哪種苦瓜防癌降血脂效果最強？【早安健康編輯部】很少有人在小時候就會喜歡苦瓜的味道。然而，隨著年齡增長，不僅在味蕾上，在身體健康方面，我們也都能領略到苦瓜帶來的好處。炎夏到來，苦瓜的解熱消炎...
2016-06-03
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最佳養血+護眼食材：小白菜這樣料理，營養全吸收
最佳養血+護眼食材：小白菜這樣料理，營養全吸收【早安健康／張維庭編譯】隨著氣溫提高，夏天的腳步逐漸接近，想趕在換上夏裝之前卸下一身贅肉，卻覺得減肥好難，胡亂節食只是壞了身子？透過一整株只有8大卡熱量的小白菜...
2016-05-22
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初夏竹筍正當季！不只瘦身，還能解便秘、防水腫
初夏竹筍正當季！不只瘦身，還能解便秘、防水腫【早安健康／邱士懿編譯】經過寒冬與春季，時序終於進入初夏，是時候讓竹筍料理上菜了！涼拌、煮湯、炒菜皆適宜，能當主角也可作為配料的竹筍可不只是好吃而已，還有著低卡...
2016-05-17
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火龍果消水腫！4種你不知道的抗老解便秘夏季水果
火龍果消水腫！4種你不知道的抗老解便秘夏季水果【早安健康／蔡佳芳編譯】夏天是蔬果豐富的季節，像是生來要補足夏天缺乏的水分似的，夏季產的水果大多都含豐富的水分，像是大家熟知的西瓜、哈密瓜、桃子、水梨、葡萄等等...
2016-05-16
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昆布、雞肉、蔬菜...熬對高湯喝進你需要的療效
昆布、雞肉、蔬菜...熬對高湯喝進你需要的療效【早安健康／林明慧編譯】高湯是煮飯時的好幫手，不管是中式、西式或日式料理，加一些高湯下去，風味瞬間提升，吃起來味道更有層次。不過你知道嗎，不同食材的高湯其功效各...
2016-05-02
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