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打破肥胖迷思！健康與美麗的好夥伴─堅果
打破肥胖迷思！健康與美麗的好夥伴─堅果說到堅果，高脂肪、高熱量是不少人對它的印象，即使營養價值高，仍然敬而遠之。 不過，井上浩義指出，堅果富含的脂肪及營養成分其實是健康和美容不可或缺的存在。 井上浩...
2014-01-21
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紓壓、顧胃、提神四款好湯好果汁 補充營養、擺脫疲勞
紓壓、顧胃、提神四款好湯好果汁 補充營養、擺脫疲勞常常忙到沒時間好好煮一頓飯？現代人多奉行外食主義，長期吃高油、高鹽的食物，嚴重缺乏纖維質及維生素，容易營養不均衡。然而，想獲得充足養份其實並不難，調理方式簡單、...
2014-01-19
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吃飯先吃蔬菜瘦最快
吃飯先吃蔬菜瘦最快【早安健康／繆葶】現代人飲食選擇多，可是你知道嗎？這些五花八門的食材一同吃下肚，可能對身體造成大負擔！多數精緻過的澱粉如麵粉、果糖，會讓血糖急遽上升，需要胰臟製...
2014-01-07
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吃到飽火鍋大餐 吃一頓可胖半公斤
吃到飽火鍋大餐 吃一頓可胖半公斤每當進入冬令時節，熱騰騰的火鍋常是民眾聚餐的首選，民眾至吃到飽的火鍋餐廳往往為了吃回本，卻忽略一頓吃到飽的火鍋下來可以攝取高達3900大卡熱量，相當於14碗白飯...
2013-12-31
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草莓、南瓜 改善你的健忘症
草莓、南瓜 改善你的健忘症記憶力變差、健忘，就是大腦的思考能力暫時出了問題。中醫認為是因為腎虛，導致記憶力衰退，所以在治療上就要以充養心腎、益氣健脾為主。中醫學博士徐慧茵提出了改善記憶退...
2013-12-29
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不吃白飯就會瘦？破除5大飲食迷思
不吃白飯就會瘦？破除5大飲食迷思老化與疾病有90%都是吃出來的，坊間有許多似是而非的飲食觀念，如果吃錯了，不但沒辦法留住養分，還會讓你提早搭上「老化列車」。中醫學博士徐慧茵為大家破除以下迷思，...
2013-12-28
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冬天也該吃優格！乳酸菌的4個好處
冬天也該吃優格！乳酸菌的4個好處說到對腸有益的食物，首先浮現心頭的應該是「優酪乳」吧！近幾年不少食品廠商推出的飲料、食物裡都標榜添加乳酸菌，讓不敢喝優酪乳的人也能輕鬆攝取。日本研究員辨野義己表...
2013-12-21
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營養攝取與骨骼肌健康
營養攝取與骨骼肌健康【早安健康專欄楊榮森老年人常併發慢性病，平日若未善加保健養生，很可能導致許多疾病；尤其是骨骼肌量會快速減少。研究報告指出，50 歲以後每年約流失肌肉量 1～2％...
2013-12-13
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想瘦身 先擬好體重控制計畫
想瘦身 先擬好體重控制計畫想長期維持理想體重，低卡飲食並不周全，因為它會減緩新陳代謝，還可能讓人暴飲暴食，最有效的方法是建立起以蔬果豆類為主的飲食習慣，絕對會比減肥餐好用。知名醫學教授尼...
2013-12-11
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坐立難安？不好意思說出口的痔瘡
坐立難安？不好意思說出口的痔瘡痔瘡，聽起來好像是只有中年男子才會有的困擾，其實不然。根據資料顯示女性病患不只不少，且比男性還多。 年齡分布也相當廣，甚至從10幾歲、20幾歲的青少年開始就有痔...
2013-12-11
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