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地瓜沙拉養生消暑氣!名廚傑米奧利佛3步驟教你做
地瓜的纖維豐富、升糖指數(GI)值較低,熱量比等重的白飯少了1/3,是許多人心目中減肥、防癌的好食物。英國名廚傑米‧奧利佛的番薯沙拉食譜,健康消暑又飽足!
2018-05-24
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失智:11妙招練出好腦力,煮菜、走路都能健腦甩失智
各種在腦部產生的傷害,是造成失智的最直接原因,其中最具代表性的,就是「類澱粉蛋白」造成的退化型失智症。
2018-05-24
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吃藥補腦有用嗎?學專家5招幫大腦脫胎換骨
記憶力怎麼提高?心理學家教您五個方法,從飲食、睡眠、運動、營養補充劑和心智練習,輕鬆提高記憶能力。
2018-05-16
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降血脂大作戰!護腦專家、血管清道夫這樣吃最好
深海魚油能降血脂嗎?為什麼「地中海飲食」能降脂?什麼樣的運動有助降血脂?關於高血脂的常見問題,讓心臟外科醫師為您解答!
2018-05-10
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薑黃、薑黃素功效與副作用全攻略,營養師解答禁忌體質
薑黃好處和功效有哪些?什麼人不能吃薑黃?營養師告訴有護肝、抗發炎、防癌等好處您薑黃素怎麼吃、選購重點、副作用等必知事項!
2018-05-10
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低脂低膽固醇,護肝解毒吃這顆
蛤蜊的營養價值有哪些?蛤蜊具備大部分魚貝類的營養素,像蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、維生素B12、維生素E,尤其蛤蜊含牛磺酸有助保護肝臟,而且膽固醇含量很低。
2018-05-07
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綠色黃金全球竟有7成是假!博士3重點挑對橄欖油
苦茶油、橄欖油有哪些好處?毒理學博士陳立川告訴您怎麼選、怎麼用最佳。
2018-05-02
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超夯蝦紅素這樣搭配吃,不只抗老,更能護眼、抗三高!
蝦紅素除了護眼還有哪些健康效果呢?程涵宇營養師告訴您,原來蝦紅素搭配葉黃素能強化抗氧化力、搭配B群有助維持肌膚健康,搭配魚油更能保護心血管、幫助降三高!
2018-04-30
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補腦抗老防失智!腦神經科醫師教你吃
每天除了睡眠之外,最重要的部分就是飲食,然而一日三餐裡該吃些什麼才能達到我們想要預防失智及對抗老化的效果呢?讓我們一起來探討吧!
2018-04-20
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男性更年期知多少?6類食物維持男性雄風
如何改善男性更年期障礙?男性荷爾蒙睪固酮除了影響男性雄風,連帶心血管、肌肉韌帶、骨關節、肝臟解毒力、腦部記憶力、睡眠品質、心理素質都會受到影響。
2018-04-19
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