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燙花椰菜營養易流失！3類排毒蔬果這樣煮消疲勞水腫
燙花椰菜營養易流失！3類排毒蔬果這樣煮消疲勞水腫【早安健康／林芳羽編譯】疲勞需攝取維生素B1、大蒜素：花椰菜、韭菜…；便祕、水腫要補充鉀、寡糖：香蕉、牛蒡…；老化、肌膚狀況需要多酚、維生素ACE：胡蘿蔔、洋蔥
2016-11-11
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「藥穀」紫米護心助代謝，別和這些食物一起吃
「藥穀」紫米護心助代謝，別和這些食物一起吃【早安健康／林昕潔整理編輯】有「藥穀」之稱的紫米，富含膳食纖維和多種營養素，更具有潤肺養胃、補中益氣等功效。紫米含有鐵質，應避免與茶同食，使茶中的生物鹼刺激胃部
2016-11-05
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每天1杯花椰菜降30％骨折率！易瘀青流鼻血的人更要吃
每天1杯花椰菜降30％骨折率！易瘀青流鼻血的人更要吃【早安健康／林昕潔整理編輯】維生素K對骨質、凝血作用十分重要。維持飲食均衡、多吃綠色蔬菜。幫助骨鈣素儲存，每天一杯煮熟花椰菜，就能降低骨折機率30%。
2016-11-03
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膳食纖維比香蕉多！這水果這時吃，整腸效果超好
膳食纖維比香蕉多！這水果這時吃，整腸效果超好【早安健康／邱士懿編譯】奇異果所含的維生素C甚豐，一顆就佔成人一天所需的70%。而且膳食纖維豐富，還有可以燃燒脂肪的胡蘿蔔素、以及能夠幫助排出身體多餘水分的鉀。
2016-11-01
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「千果之王」栗子，護腎養髮益脾胃功效勝過人蔘
「千果之王」栗子，護腎養髮益脾胃功效勝過人蔘【早安健康／張維庭編譯】栗子富含碳水化合物、蛋白質以及脂質等三大營養素，能夠補腎，對於脾胃也有幫助，還含有抗老化的維生素C、E，以及抑制膽固醇的多酚單寧酸。
2016-10-31
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復健科名醫：避免退化性關節炎，先救韌帶和肌肉
復健科名醫：避免退化性關節炎，先救韌帶和肌肉【早安健康／林頌凱（關節退化、運動傷害專科醫師）】膝關節是人體最大的關節，關節退化的原因主要可以分為兩部分：壓力異常與軟骨異常。及早加強關節支撐，可避免軟骨磨損
2016-10-30
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南瓜皮籽瓤別丟！防腸癌糖尿病，這樣吃血糖不飆高
南瓜皮籽瓤別丟！防腸癌糖尿病，這樣吃血糖不飆高【早安健康／林昕潔整理編輯】一般料理時常丟棄的南瓜籽、南瓜瓤、南瓜皮，其實也都是富含營養素的好食材，下次不如將整顆南瓜切成小塊後一起烹調，更能吃足南瓜的營養喔！
2016-10-28
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日正夯健康早餐！「酪梨烤蛋」降膽固醇防白內障
日正夯健康早餐！「酪梨烤蛋」降膽固醇防白內障【早安健康／張維庭編譯】酪梨富含優良的油脂以及維生素礦物質，烤過之後口感會變得柔軟，搭配同樣十分營養的雞蛋，就成了做法簡單又美味的健康早餐！
2016-10-28
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眼科名醫：造成白內障8大原因！必吃4好食抗氧化
眼科名醫：造成白內障8大原因！必吃4好食抗氧化【早安健康編輯部】外傷、藥物誘發、老化…都有可能傷害水晶體，造成白內障。防止白內障要累積營養，增強抗氧化能力，多攝取：維生素A與類胡蘿蔔素、維生素C、E、蝦紅素
2016-10-28
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烤黃豆防2大婦科癌，平衡荷爾蒙對抗更年期
烤黃豆防2大婦科癌，平衡荷爾蒙對抗更年期【早安健康／張維庭編譯】黃豆是優良蛋白質來源，含大豆異黃酮，可抗氧化、改善肌膚問題。有平衡女性荷爾蒙的效果，能夠減少體脂、活化新陳代謝。
2016-10-27
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