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台人外食族達7成!想吃得安心又美味,只需「剪」單加熱就能豐盛上桌
全家用媽媽的心意 餵飽每個思念家裡飯菜味道的朋友 ,同時也用媽媽味聯繫家的情感與回憶,並守護住一家人的健康。
2018-11-15
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營養師的冰箱都有它!評選美國營養師最愛的7種食物
健康食物、飲食方法眾多,營養師都怎麼吃?國外營養師推薦肉桂、莓果、雞蛋、橄欖油、堅果、檸檬水、甘藍菜等七大廚房必備好食物!
2018-11-12
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茼蒿是冬季減肥聖品!茼蒿消脂護肝防腸癌
茼蒿營養好處有哪些?日本藥食飲食生活研究家澤木瑞穗表示,茼蒿含有多種營養素,豐富的β-胡蘿蔔素及維生素C能修復肌膚、防止乾燥與細紋生成,舒緩眼睛疲勞。
2018-11-10
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90%國人膳食纖維不足 排便卡關!營養師:靠4招讓順暢力2倍UP
每餐至少一份蔬菜:吃得多不如吃得巧!建議可以挑選像秋葵這類纖維質含量高的蔬菜補充。
2018-11-09
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胡蘿蔔降血壓護心臟,胡蘿蔔保鮮秘訣:先砍頭再冰!
胡蘿蔔根可以直接生食、打成汁喝,也適合和有油脂的肉類同煮,胡蘿蔔素是脂溶性物質,用太多油炒不健康,與肉類一起燉煮,胡蘿蔔口感會從生食時的硬脆變成綿密香甜
2018-11-07
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抗氧化、抗糖化救全身!日本醫師醋胡蘿蔔讓血管回春
沒時間做菜,餐餐外食營養不均衡嗎?日本醫師推薦超簡單的冰箱常備菜:醋胡蘿蔔,做好放冰箱可以放2~3周,隨時補充營養,幫助抗氧化、糖化,還能降膽固醇!
2018-10-30
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10大防癌水果大揭密!奇異果芭樂都上榜
預防癌症該怎麼吃?葡萄、奇異果、芭樂、藍莓、無花果等水果中,都有天然的植化素和豐富的維生素,這些天然的抗氧化劑,就是抑制癌細胞生長的高手。
2018-10-22
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葉黃素護眼怎麼選?藥師分析21款市售葉黃素優缺點
葉黃素產品推薦!長時間看手機電腦,對眼睛造成極大負擔,不少人選擇購買葉黃素服用,市面葉黃素這麼多,哪一種才適合自己?藥師列舉市售常見葉黃素產品,優缺點一次分析
2018-10-16
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原來「甜菜根」這麼好!6大好處報你知:補血、潤腸、控血壓
甜菜根充滿營養,如何挑選市售甜菜根飲品?選購市售的甜菜根汁要把握「原汁含量高、無添加糖及化學成分、產地清楚、最好有認證」四大要訣。原汁含量愈多愈接近食物原型。
2018-10-15
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黃豆、黑豆誰更營養?1表看懂大豆家族的身世之謎
大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格,並衍生出眾多相關食品,從早上喝的豆漿,平日吃的豆腐、豆乾,烹調用的沙拉油、醬油等都離不開大豆。
2018-10-12
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