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每天一顆粽,兩周胖1.5公斤!營養師5招吃粽不怕胖
【葉怡妙營養師】端午吃顆傳統粽約700卡,建議與家人朋友分食共享,挑選含全穀根莖、高纖食材,減少主餐份量,吃粽不沾醬、搭蔬果,每週至少2天運動甩體脂。
2015-05-22
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葉黃素該怎麼挑、怎麼吃?藥師幫你列出7大重點
【早安健康/廖偉呈藥師】市面上護眼配方「葉黃素」玲瑯滿目,但品質卻稱差不齊,微笑藥師網幫大家整理幾項重點,方便民眾購買時,能有判斷的能力! 購買注意項項: (1...
2015-05-20
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洗腎更要攝取蛋白質!營養師設計的零負擔美食
【早安健康精選書摘】腎不好就不能吃美食?桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造82道美味食譜,內容兼顧葷食&素食者,作法簡單好上手,不但有清楚的營養成分分析及食物類別...
2015-05-05
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預防老化癌症慢性病!萬能調味料紅椒醬風靡全日本
【早安健康編輯部編譯】日本在去年掀起一陣「萬能調味料」的風潮,從鹽麴、鹽漬檸檬,甚至後來還出現鹽漬番茄、鹽漬蘋果等鹽漬檸檬的變化型態,只是這些模倣之作的話題性,...
2015-05-04
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豆漿好還是牛奶好?一定要知道的17堂廚房營養學
【早安健康/林明慧編譯】「民以食為天」,吃不僅滿足生存的需求,在加工食品充斥的今天,吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
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雞蛋驚傳戴奧辛!喝水吃蘋果排毒、5招挑好蛋
日前傳出雞蛋中驗出致癌毒物戴奧辛殘留。劉怡里營養師指出,戴奧辛會囤積在脂肪中,高纖、含果膠的蔬果如秋葵、海帶、地瓜、蘋果、香蕉、芭樂、多喝水能幫助排除脂肪與毒素
2015-04-24
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深蹲15次等於仰臥起坐100次!熱敷肝臟多吃蒜手腳不冰冷
【早安健康/林芳羽編譯】身體虛寒是許多女性共通的困擾,大家也都知道虛寒對健康危害很大。想要溫暖身體卻不管穿多少衣服都還是沒效嗎?不想要每天穿得胖嘟嘟,就試試日本...
2015-03-09
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清蒸、水煮地瓜,營養、保健效果不打折
喜歡吃熱熱的烤地瓜嗎? 地瓜須以「清蒸」或「水煮」的烹調方式,才能保留完整營養和保健功效。用高溫烹調,只會剩下熱量、營養素幾乎都消失。 地瓜經過高溫烘烤,會變成...
2015-03-05
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易怒、經痛,可能都是肝臟惹的禍!兩款中醫推薦茶飲幫你修復肝臟
【早安健康精選書摘】肝臟在人體內24小時不眠不休運作,幫我們排去體內的毒素、儲存肝醣等等,是體內非常重要的器官。很多人因為工作而作息不正常,導致肝臟沒有時間修復...
2015-02-16
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排毒抗老、減脂防癌!冬天必吃7大當令食材一次收藏
【早安健康/林明慧編譯】嚴寒的冬天,似乎身體更容易出現各種病痛,四肢冰冷、循環不好、排便不順、肌膚乾燥等一一浮現,同時也是心血管疾病的好發時期。以下介紹7個冬季...
2015-02-10
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