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選對米的5個要訣
米雖然因為種植技術和土壤環境不同,會有口感和品質的差異。但只要是稻米,該注意的選購細節都差不多,以下就是食材達人朱慧芳所整理的選米五要訣。 1. 優先購買在...
2013-12-22
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一覺醒來突然中風並不是意外
幾年前英業達公司的副總經理溫世仁因中風,導致在 55 歲的壯年期英年早逝,引起不少商界的震撼。許多人開始擔心自己會不會一覺醒來突然中風。
2013-12-19
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營養攝取與骨骼肌健康
【早安健康專欄楊榮森老年人常併發慢性病,平日若未善加保健養生,很可能導致許多疾病;尤其是骨骼肌量會快速減少。研究報告指出,50 歲以後每年約流失肌肉量 1~2%...
2013-12-13
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想瘦身 先擬好體重控制計畫
想長期維持理想體重,低卡飲食並不周全,因為它會減緩新陳代謝,還可能讓人暴飲暴食,最有效的方法是建立起以蔬果豆類為主的飲食習慣,絕對會比減肥餐好用。知名醫學教授尼...
2013-12-11
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吃藥學問大!不可輕忽的用藥安全
吃藥只能喝水嗎?忘記吃藥可以一次吃兩包嗎? 去醫院看醫生,拿了藥就回家吃,也沒詳細問清楚是很多人的通病。有些疑問可能沒什麼大不了,但裡面隱藏著不可忽視的用藥安全...
2013-12-11
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可以安心吃甜食的3個秘訣
心情不好總是想要來片巧克力提振士氣,小蛋糕更是壓力大時的好朋友,你也是個無甜不歡的甜點擁護者嗎?不過這些精巧的甜點可能可以滿足一時的心靈需求,可是之於生理,醫師...
2013-12-01
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多吃蔬菜水果 美白不求人
所謂「一白遮三醜」,美白一向是女性追求的重要護膚課題。外在防曬及塗塗抹抹的保養品固然重要,但也要注意由「內在」吃對食物,才更能相輔相成,真正達到美白的功效。 1...
2013-11-28
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「黃綠色蔬菜之王」抗氧化第一名的好蔬菜!
【早安健康/編輯部整理】每個人的身體到了一定年紀,就會像機器人一樣開始「生鏽」,也就是老化。其實平常我們的身體為了製造能量,本來就會產生出對人體有害的毒物,也就...
2013-11-22
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春天吃蔬菜、冬天吃辣椒 健康由口入
人類接受大自然的恩惠,與之共存共榮,透過食用當季食材,順應季節變化,使身體擁有足夠的抵抗力來對抗濕氣、酷暑與寒冬,因而繁衍至今。雖然現代人不管處於什麼季節,都可...
2013-11-22
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吃堅果讓你更健康長壽
如果你喜歡吃堅果,而且每天總是抓一大把來吃,那恭喜了,你將比其他人更長壽。新的研究報告指出,每天吃 1 盎司(約 28 克)的堅果,在未來 30 年裡因任何原因...
2013-11-22
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