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補膠原蛋白吃豬皮沒用！營養師授蔬食抗老3重點：讓皮膚彈潤緊實
補膠原蛋白吃豬皮沒用！營養師授蔬食抗老3重點：讓皮膚彈潤緊實有人問我，吃膠原蛋白能不能讓皮膚更緊緻？俗話說，吃什麼補什麼。那麼是不是吃豬腦就補人腦，吃豬的膠原蛋白就會補人的膠原蛋白？ 問題不只是人和豬的蛋白質之間一點點結
2023-09-19
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五穀米常煮失敗？營養師教你抓對比例，煮出又香又Q五穀米
五穀米常煮失敗？營養師教你抓對比例，煮出又香又Q五穀米只要抓對五穀米的比例與煮食方法，也能吃起來又香又Q！營養師介紹糙米、燕麥、薏仁等各種未精製全穀物的營養成分，以及增加口感的比例配方。
2023-09-14
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檢查肌少症要過這5道標準！改善肌少症4招運動處方逆轉腎
檢查肌少症要過這5道標準！改善肌少症4招運動處方逆轉腎肌少症（Sarcopenia），是一種全身進行性的肌肉相關疾病。最新的指引將其定義為骨骼肌肉的強度、質量、數量及身體機能表現的下降。
2023-09-08
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咖啡減半肝癌機率、薑黃改善失智！4種食物療效可能比藥物更好
咖啡減半肝癌機率、薑黃改善失智！4種食物療效可能比藥物更好食物不僅可以扭轉基因的表現，食物也具有療效，表現不比藥物差，甚至比藥物更好(無副作用衍伸的相關問題)。這絕對不是我隨口胡謅，許多研究可以證實並支撐這項說法。
2023-09-03
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薑黃素防乳癌、綠茶抑制癌細胞？一窺6種天然防癌法的真相
薑黃素防乳癌、綠茶抑制癌細胞？一窺6種天然防癌法的真相有自然藥物可用來治療攝護腺疾病，這議題相當吸引人，因為大家相信自然成分副作用比較少，就算沒療效也可調理身體。
2023-09-01
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你的補鈣方法對了嗎？營養師教你有效率補鈣
你的補鈣方法對了嗎？營養師教你有效率補鈣
2023-09-01
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火龍果專業吃法，膳食纖維比地瓜多25倍，鎂比香蕉多4倍
火龍果專業吃法，膳食纖維比地瓜多25倍，鎂比香蕉多4倍農學博士都築毅表示，火龍果果肉的膳食纖維含量為地瓜的5倍，而果皮的膳食纖維更是果肉的5倍以上。一天一份果皮就可以滿足維生素B群、膳食纖維、鎂等多項營養素的攝取
2023-08-27
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高血糖髖部骨折機率倍增！每周2份燕麥降21％糖尿病風險
高血糖髖部骨折機率倍增！每周2份燕麥降21％糖尿病風險糖尿病可能造成骨質疏鬆，增加晚年骨折風險，女性糖尿病患者發生髖部骨折的機率更會高出2倍。英美大學研究，只要多吃五穀類與蔬果就能有效降低糖尿病風險。
2023-08-18
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靠大吃大喝紓壓？當心身體逆襲！吃對一關鍵真正抗身體發炎、紓壓更護心
靠大吃大喝紓壓？當心身體逆襲！吃對一關鍵真正抗身體發炎、紓壓更護心醫師指出，人體在壓力之下，身體會消耗維生素B及C，透過補充這兩種維生素，較能對抗壓力及緊張感，也能穩定情緒。同時透過補充富含Omega-3也有助於減輕身體負擔。
2023-08-09
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同是澱粉卻比白飯多纖維、蛋白質！營養師：2豆類也能助眠、消水腫
同是澱粉卻比白飯多纖維、蛋白質！營養師：2豆類也能助眠、消水腫紅豆、綠豆與白飯一樣，都是屬於澱粉類食物，但是與白飯相較之下，紅、綠豆的營養價值更高！
2023-08-08
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