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發煙點高合適高溫烹調？錯！醫師4特性推4種健康油
發煙點高合適高溫烹調？錯！醫師4特性推4種健康油烹飪手法不外乎煎煮炒炸（如果你是大廚的話，可能還說得出很多），其中炒、炸都使用高溫料理食物，這會不會讓食用油產生化學變化，或是對身體有害的物質呢？
2017-09-17
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豆漿加這竟破壞營養成分！搭紅棗、黑芝麻養肝補腎
豆漿加這竟破壞營養成分！搭紅棗、黑芝麻養肝補腎【張曄（資深營養師）】豆漿應煮熟喝、避免空腹喝，調味時加入黑糖反而會破壞營養。豌豆紅棗豆漿有助養肝，黑芝麻、黑豆打成豆漿則有強腎補腎效果。
2017-09-15
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你的關節老了嗎？營養師：6種營養素保養關節抗發炎
你的關節老了嗎？營養師：6種營養素保養關節抗發炎啾啾營養師李錦秋：懂得保養就能避免關節老化，預防退化性關節炎除了葡萄糖胺，也可從綠茶、魚類、蔬果等食物中補充生物類黃酮、維生素、魚油等營養素。
2017-09-12
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抗氧化第一名！洛神花降血壓，天天2杯效果媲美藥物
抗氧化第一名！洛神花降血壓，天天2杯效果媲美藥物全科醫師麥克・葛萊格、暢銷書作家金・史東：除了減肥、降低膽固醇功用，洛神花茶在眾多茶飲中抗氧化功效位居第一，並能媲美降血壓藥物，卻無藥物的副作用。
2017-09-10
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你有初老症狀嗎？「5色食物」這樣吃幫身體抗氧化
你有初老症狀嗎？「5色食物」這樣吃幫身體抗氧化食療養生專家王明勇：容易疲勞、腰酸背痛、體重增加、代謝不良，都可能是體內腸道、血管開始老化的跡象，平時要除了運動、睡眠等保養，也要多吃各色蔬果攝取抗氧化物質。
2017-09-06
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腸病毒：開學疫情升溫！醫師教你DIY消毒水遠離威脅
腸病毒：開學疫情升溫！醫師教你DIY消毒水遠離威脅8月底適逢中小學生開學，腸病毒疫情進入高峰期！衛福部疾管署表示，隨著學校開學，學童間密切互動恐助長腸病毒傳播，預估還有另波高峰，呼籲家長不可掉以輕心。
2017-09-06
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皮帶鬆一格少活5年...戒地雷飲料讓尿酸跟著體重下降
皮帶鬆一格少活5年...戒地雷飲料讓尿酸跟著體重下降谷口敦夫：患高尿酸血症（或稱痛風）和肥胖關係密切，大多數人減重後，尿酸值也多恢復正常。另外，高糖分飲料會增加痛風發作的可能，可以喝水、茶和咖啡作補充水分來源。
2017-08-24
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防曬飲食大破解！營養師：這5類食物吃對真美白
防曬飲食大破解！營養師：這5類食物吃對真美白蘇妍臣營養師：五種防曬食物大公開：維生素、漿果類、咖啡、可可都能抗氧化，幫助皮膚修復。綠茶難以治療曬傷，吃芹菜只會導致光過敏，若皮膚沒有不適就不需避免。
2017-08-11
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呷飽就愛睏？飯前飯後各喝一杯，穩血糖對抗睡魔
呷飽就愛睏？飯前飯後各喝一杯，穩血糖對抗睡魔有聽過吃完飯後血液都流到胃部，腦部缺血就會想睡的說法嗎？醫學博士指出，真正讓人想睡的原因，是出在副交感神經以及飯後血糖值。飯前喝醋、飯後喝熱茶有助解決。
2017-08-07
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瘦身＆代謝症候群對策：阻礙脂肪吸收的去油成份是這個
瘦身＆代謝症候群對策：阻礙脂肪吸收的去油成份是這個日經健康：膳食纖維及烏龍茶、綠茶中皆含有阻擋吸收脂肪的成分，使油脂消化過程中不易形成膠束，而能將脂肪包覆、隨糞便一起排出體外。
2017-08-03
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