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金牌名廚推薦低醣蔬菜採買清單！五行蔬菜湯越吃越瘦、排便也超順
當身體攝取過多的醣類時，會使血糖上升，胰島素分泌增加，將醣類轉為脂肪儲存，進而造成肥胖、脂肪肝、三高等慢性疾病。
2021-11-17
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非基改、無加糖還不夠！營養師：豆奶這樣挑，只有黃豆和水，100％無添加安心又營養
如何讓全家大小都能吃得安心又營養，是所有媽媽們共同的煩惱，特別是時間匆促的早餐，又或是需要控制飲食的宵夜，總是讓媽媽們傷透腦筋！趙函穎營養師表示⋯⋯
2021-11-03
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年過50肌肉流失速度快2倍，你的肌肉量夠不夠？！醫師教你簡單測
台灣即將進入超高齡社會！依據最新「中華民國人口推估」，到了2025年，台灣每5人有1位是65歲以上老人⋯⋯
2021-10-01
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變胖原因出在荷爾蒙！3食物讓你吃出瘦身荷爾蒙
【早安健康／張維庭編譯】使用GLP-1製成的藥物不僅被用來治療糖尿病，也被認為可以減重。GLP-1其實是每個人體內會分泌的賀爾蒙，而膳食纖維與EPA可刺激其分泌
2021-09-24
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吃對發酵食物＝天然維他命！養腸胃、護血管別錯過3種發酵好食
有些病人的治療反應良好，有些病人卻沒什麼進展。鑒於腸道微生物菌群和免疫系統的緊密關係，科學界開始思考，病人腸道微生物菌群是否會影響療效？
2021-09-17
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豆漿、植物奶可以取代牛奶嗎？熱量、蛋白質、含鈣量一張表比較！
這幾年興起了植物奶的風潮，走在路上經過咖啡店，幾乎每家咖啡店都有引進燕麥奶。除了燕麥奶之外，還有各種堅果奶，但到底這些奶是什麼？營養真的有更好？可以取代牛奶或豆
2021-09-15
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早餐別再吃麵包！改善貧血食譜、3對策讓你不缺鐵
原因不明的不適感是因為「隱性貧血」?有時血色素濃度超過正常值，但體內的鐵存量不足，也會引發「潛在性缺鐵症」，跟貧血一樣， 會出現全身倦怠、眩暈、提不起勁等症狀。
2021-09-14
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研究：這食物讓眼疾風險高3倍！簡單方法靠蔬菜吃出好眼力
對於眼睛功能的維持，透過飲食攝取營養素強化其健康是方法之一，像是眾所皆知的葉黃素、蝦紅素等，但反過來思考，有些飲食就無助於眼部健康，比如高油脂、甜膩的食物內容
2021-09-01
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研究：適度攝取Omega3更長壽5年！劉博仁醫師：從魚油補充效果更佳
劉博仁醫師並在Facebook發布貼文分享觀點，Omega-3脂肪酸除了保護心血管、大腦、眼睛視力之外，還可以降低脂肪肝、減低失智，並對預防部分癌症有正面效果。
2021-08-20
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媽媽一胖30年，營養師兒子帶她瘦下來！私房減醣「梯形餐盤」曝光
菜、肉、飯的分量比例要如何掌握呢？主要以「梯形」來盛盤排列，分量最少的是飯，肉類次之，分量最多的是菜，營養均衡且具飽足感。
2021-08-03
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