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食療專家不藏私分享:8大招一次幫肝腎肺心排毒
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】排毒淨化是提升免疫力的重要工作,食療專家教你善用飲食,清除身心靈的毒素,例如:宿便、淋巴毒、肝膽結石、腎結石、輻射毒
2016-09-23
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黑豆養腎、紅棗補血,35歲後的女性必知保養4招
【早安健康/林明慧編譯】「女性的身體每7年就變化一次」是日本近年正夯的健康話題。其中,又以35歲為分歧點。中醫認為,女性從35歲起「血」開始漸漸減少,生理期的日...
2016-09-09
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這樣煮最能保留營養!洋蔥綠花椰16種蔬菜烹調指南
【早安健康/安傑羅.奧古斯塔(紐約州曼哈西特北岸大學醫院胸腔內科權威)】注意蔬菜不要煮過熟,以免變得軟爛泛黃,不過還是有少數例外,某些蔬菜不夠熟的話,吃起來有土...
2016-09-04
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紅蛋比白蛋營養?這張圖一次告訴你挑出好雞蛋
【早安健康/健談】雞蛋的營養價值高,且食材取得容易,幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而,市售雞蛋種類繁多,到底哪種雞蛋比較好?其實,無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋,...
2016-06-21
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60%是膳食纖維!入菜助瘦身的椰子粉
【早安健康/王貞潔編譯】你知道經常出現在椰香麵包、雪花糕中的椰子粉,雖然不是很起眼,但是卻有很高的營養價值喔!椰子粉含有豐富的膳食纖維和蛋白質,可以幫助整腸,解...
2016-06-16
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便祕就是要這樣吃:茼蒿等3蔬菜降膽固醇防心火旺盛
【早安健康/柴瑞震(著名中醫學者、醫師)】 芥藍 增進食欲,助消化 【適宜用量】每餐100克 【適合症型】脾胃不和,大腸失運 【營養成分】纖維素、糖類 便秘為什...
2016-04-12
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啟動睡眠荷爾蒙、趕走失眠困擾,早餐喝這碗湯就對
【早安健康/陳宛欣編譯】冬天到,天氣冷颼颼,躺進被窩還是冷到睡不著?失眠除了會影響工作效率,還會導致情緒不佳,記憶力下降等等問題。日本美容營養研究家丸田美和子表...
2016-02-01
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膽固醇不卡血管的降脂明星是?飲食搭配宜忌大公開
金針菇含有較多的鋅,可減少三酸甘油脂的含量,消除堆積的膽固醇,維持血管的彈性;金針菇的膳食纖維可與膽酸及膽鹽結合,加速將其排出體外,降低血脂並減少膽固醇的吸收。
2016-01-22
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女性更易得老年性黃斑部病變!4招降低致病機率
【早安健康/陳瑩山(新竹國泰綜合醫院眼科主任)】危險因子不是致病因子 由於黃斑部病變在西方國家是老年人失明最嚴重的疾病,因此他們的醫師和公共衛生學者,收集了病人...
2016-01-15
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攝取植化素抗癌!2招選出植化素高、抗氧化蔬果
植化素大量存在於外觀顏色較深或是苦味較重的蔬果,哈佛大學研究免疫營養學日本高橋弘醫師指出,植化素能有效擊退活性氧物質,具有抗酸化、抑制癌細胞增殖、致癌物質無毒化
2015-12-28
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