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隔夜菜加熱不會致癌,但這幾種菜色放隔夜吃真的容易傷肝腎!
以食物營養角度來說,一道料理所含的營養,會隨著時間、重複加熱逐漸流失。不僅口感變調、對身體沒有幫助,雖然不少專家提供保存剩菜剩飯的方法,但有些食物你還是盡量避免
2025-01-25
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糖尿病早餐怎麼吃?外食族也可以在超商配出低醣菜單
不少糖尿病友擔心血糖上升選擇不吃早餐,但研究證實,糖尿病友不吃早餐對血糖影響更大!如果因為忙碌只能買超商早餐,也可以透過營養標示穩住血糖又不怕餓肚子。
2025-01-23
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半生不熟的食物竟也會傷肝!9個提醒帶你遠離肝炎、肝癌危機
脂肪肝不是只有喝酒會得!中醫師解析傷肝關鍵,就連這種「半生不熟」的食物,甚至早餐吃錯都會對肝臟帶來負擔!
2025-01-22
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多吃紅豆、黑豆,6方法解決更年期不順
更年期障礙除了月經不順以外,常伴隨著肩膀僵硬、頭痛、失眠、流汗等身體不適。西醫認為是女性荷爾蒙分泌失調所致,但在自然醫學上,認為是女性下半身寒冷的關係。
2025-01-21
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愛「這食物」失智風險增84%!手搖甜點這樣選,5招吃回抗炎力
還在吃果醬吐司、培根蛋餅配奶茶當早餐嗎?新研究就發現,特定的飲食習慣容易引起全身慢性發炎,大腦也會跟著受害,連帶使得阿茲海默症、失智症的風險大大提高!
2025-01-21
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免吃燕窩和膠原蛋白!50+皮膚科醫師3招「美顏飲食法」視覺減齡20年
想養顏美容不一定要花大錢吃高價燕窩和膠原蛋白!日媒向多位50+醫師探詢保養祕訣,因為她們視覺年齡都回春20多歲,沒想到常見水果、家常湯品都是保養祕訣!
2025-01-20
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香蕉抗老、番茄防癌!2吃法,人自然不會老
【早安健康/劉怡里(台安醫院營養師)】培養青春的習慣,越吃越年輕:早餐豐盛、多喝水、減少油炸物…用香蕉與番茄做成的健康餐,抗老又防癌。
2025-01-19
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吃蛋白質不見得長肌肉!營養師點名6大神隊友:沒吃到,增肌一樣難!
長肌肉除了蛋白質外,還要有其他的營養素一起幫忙,這些神隊友是誰?一般都是體重控制的人在計算基礎代謝率和每日消耗熱量,為何增肌也要知道這些?陳韻婷營養師表示,這都
2025-01-16
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狂吃健康餐「1陷阱」缺蛋白質身體壞更快!4訣竅提升蛋白質效益重啟代謝
蛋白質是人體不可或缺的營養素,但如果攝取不當,可能會導致熱量過高或貧血等問題!專家教你如何正確攝取蛋白質,並搭配這「4招」,讓蛋白質的營養價值發揮最大效益!
2025-01-13
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身體發炎讓便秘脹氣、頭痛找上你!台大醫師「無麩質這樣吃」逆轉慢性發炎
免疫力的維持是追求健康最重要的關鍵之一。但在平衡免疫力的眾多因素當中,身體的發炎與否和程度大小,其實才是幫助免疫系統維持身體防衛功能的重要指標。而飲食中的麩質更
2025-01-13
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