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醫學博士:脂多糖提高免疫力、抗老防失智!日常6類食物通通有
脂多糖(Lipopolysaccharide, LPS)可能是民眾較少聽聞的物質,不過日本專家指出,脂多糖不僅能提升免疫力,還有預防失智的功效。
2022-06-01
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愛用塑膠袋裝熱湯?這些食物讓賀爾蒙失衡,肥胖水腫都上身
雌激素影響女性生理的重要物質,但有些疼痛與症狀,卻可能反而是因為「雌激素優勢」而引起,尤其是特定幾種飲食,婦女們一定要注意,否則可能招來更嚴重的婦女病。
2022-05-16
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內分泌失調害你胖?防彈咖啡能減脂?博士終結10大減肥迷思!
近期飲食趨勢多樣,如防彈咖啡、間歇性斷食、碳水後置法、酸/鹼性飲食⋯⋯,錯誤的飲食方法實在太多,將一一破解目前流行的營養迷思和趨勢。
2022-05-12
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35%女性缺維生素D,小心卵巢衰弱、骨質疏鬆!醫師建議3招補到位
若是缺乏維生素D恐致不孕,也會造成男性的精蟲數量減少,所以李茂盛院長提醒在備孕期的人要特別補充維生素D。
2022-04-21
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昆布配豆腐更好消化!阿育吠陀飲食法,教你遠離脹氣、胃灼熱
要考慮使用在地食材。阿育吠陀提醒:我們的身體只是在反應當地的環境。與自然節奏和諧共食的意思是,要吃生長在離你最近的地方的食物。
2022-04-18
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劉德華的超樸素不老天王菜單:餐餐七分飽、30年不喝冷飲
60歲男星劉德華近日透過社交平台(TikTok)發布一支晚餐短片,讓網友們一窺天王的菜單,也掀起劉德華保養祕訣的討論,包含吃素、拒冷飲還有運動。
2022-04-16
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乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮?乾燥保存原則,在家還能自製一夜干
透過乾燥保存濃縮食物鮮味與營養,乾燥後的食材,維生素D的含量會增加,能夠攝取到更多鈣與膳食纖維。另外醃漬也是自古以來的食材保存方式,跟著多種醃漬食譜製作簡單美味
2022-04-15
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水果乾、桂圓紅棗茶小心踩雷!5種隱藏版高糖食物越減越肥
近期健康意識漸長,選擇飲料種類時喜歡點帶有酸味的茶飲,認為口味清爽的飲料熱量應該也相對較低;不過,營養師提醒,口味酸的飲料熱量反而可能更高!
2022-04-08
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劉德華、張忠謀、英國女王都愛它!第一名早餐食材是…
燕麥片含有β-葡聚醣,一種長且黏稠的纖維,可以有飽足感且幫助降低膽固醇。它還富含抗氧化劑、Omega-3脂肪酸、葉酸和鉀。
2022-04-05
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吃太鹹讓你滿肚子壞菌、高血壓!4招整腸飲食阻止壞菌對血管施壓
根據國民營養調查顯示,我國有超過四分之一的成年男性與五分之一的成年女性患有高血壓。高血壓平時沒有明顯的症狀,一般人通常在健康檢查或就醫時才發現自己是高血壓一族。
2022-03-24
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