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食物中毒細菌4天王，豆製品也難倖免！營養師：4關鍵避開食安危機
寶林食物中毒案已驗出米酵菌酸，但台灣夏天也常有吃冰、吃法國麵包致腹瀉嘔吐的新聞，到底常見的細菌中毒原因有哪些？又該如何預防？
2024-03-29
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牛肉不用煮熟？她腹痛竟拉出蠕動麵條…這幾種食物「裝熟」恐中毒
中國有位男子吃完火鍋後，竟出現頭痛、顛顯症狀且一個多月未見改善，就醫後發現體內竟有多達700隻絛蟲，甚至連大腦都已被寄生蟲入侵，推測是誤食未煮熟豬肉導致。
2023-12-18
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全台食客吃起來，「穀」動人生才健康！
國民健康署鼓勵全民多吃全穀，更舉辦一系列好康活動，吃美味、享健康，還有機會抽好禮！現在就帶您了解全穀的好處，並一起全台探店，看看有哪些店家提供融入全榖糧的...
2023-11-08
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日國寶歌王谷村新司74歲逝！曾因急性腸炎動刀，3招防「肚子的感冒」
日本國寶級歌手谷村新司日前離世，享壽74歲。歌曲鳳飛飛、鄧麗君、張學友、梅艷芳、郭富城都曾翻唱。3月時曾因急性腸炎而緊急送醫動手術，近日突傳離世消息，令人震驚
2023-10-18
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膝關節喀喀作響又會痛？6個跡象小心半月軟骨已經受傷了
過度使用膝蓋，以及因衝擊和外傷造成的軟骨和關節附近組織受損，會加速「退化性關節炎」找上門。
2023-09-15
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完美對付油垢水垢！鹼性、酸性、中性清潔劑，怎麼用才對？
很多人會問我，市面上琳瑯滿目的清潔品中，哪一些比較好用？我覺得這似乎沒有標準答案，也很難提供單一的解答。我更希望大家能認識這些清潔劑的種類後，針對要除垢的需求，
2023-09-03
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知名越南法國麵包攤爆422人中毒！食藥署：5招避沙門氏桿菌
桃園中壢忠貞市場知名越南法國麵包業者傳出集體食物中毒案例。已有422人通報出現發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀。食藥署曝路邊攤衛生5觀察重點
2023-08-07
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雞肉別用水沖、雞蛋不要這樣吃！7招教你遠離致命毒素
美國疾病管制中心公布日常生活中再常見不過、暗藏「病菌」、「毒素」的7類食物，若調理方式不當，又或未注意環境衛生，就可能暗藏食物中毒的危機，嚴重時甚至有性命危險。
2023-07-10
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吃得好也能打擊癌細胞！7招飲食原則延緩癌細胞生長
良好的生活習慣與健康飲食，可以延緩癌細胞的形成。
2023-07-04
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高麗菜消炎、馬鈴薯竟能解救生理痛！4個廚房就有的治病法寶
德國媽媽善於利用廚房裡現成的材料做成濕敷，解決突發症狀。從德國家家戶戶一定有的馬鈴薯、洋蔥、高麗菜，到廚房常見的蔬果、居家常備的芳香本草，都是德國媽媽治病的法寶
2023-06-20
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