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蝦子熱量低卻有高蛋白質!一根牙籤5秒輕鬆幫蝦子去腸泥
蝦子熱量不高,10g蝦子的熱量約12大卡,並含有2~3克的蛋白質,以及鋅鐵鎂等營養,膽固醇則因蝦子種類不同而有差異。煮蝦子料理前想去除腸泥,用1招5秒就能完成!
2025-10-21
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中秋吃柚「藥」注意!柚子禁忌不能跟什麼一起吃?吃降血壓、血脂等藥物多久才能吃柚子?
中秋節吃柚子最應景,但有不少柚子禁忌,這些你都知道嗎?柚子熱量低,還有豐富的膳食纖維、維生素C,不過柚子禁忌在藥物、飲食上最好要注意,本文一次解析柚子禁忌!
2025-10-04
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手搖飲也能健康喝?名醫劉博仁珍奶改這樣點:「3減原則」控糖不發胖
喝手搖飲料是很多人的每日小確幸,就連劉博仁醫師偶爾也會點一杯,不過手搖飲想健康喝該怎麼點?劉博仁醫師傳授私房妙招,「3減原則」喝「咀嚼系飲品」肝臟也不堆油!
2025-09-23
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身體內建5位排毒大師!這樣淨空毒素,就是在遠離癌症威脅
每週1天,清廢解毒體內大掃除,最棒又沒有副作用的科學排毒法。照顧好體內自建五大排毒器官,不怕各種毒與污染來攻擊。
2025-08-14
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專家揭長壽護腦密碼:彩虹餐盤+喝對茶!尤其這類營養素要多吃
長壽護腦到底該怎麼做?醫師分享經「科學實證」的長壽吃法,透過「彩虹餐盤+喝對茶」,不僅頭好壯壯,還能降低死亡率、心臟病、糖尿病、癌症及神經退化風險!
2025-08-07
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他天天吃蘋果,血中竟毒素超標!譚敦慈揭「自保吃法」不怕毒物殘留
譚敦慈分享,醫院門診中曾遇過一名很重視養生的患者,每天都會吃一顆帶皮蘋果,怎料竟然因為吃之前都沒用好好清洗,檢驗竟發現血液中的農藥殘留超標!
2025-08-07
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現打的蔬果汁竟成農藥濃縮包?營養師點名常見4蔬果「最髒排行」上榜
自製蔬果汁向來被視為補充營養、幫助排毒的好選擇,但假設食材挑錯,特別是選到農藥殘留率高的蔬果,通通打進果汁裡,不知不覺宛如喝了一肚的農藥,恐怕養生不成反而傷身!
2025-07-25
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洋蔥皮別丟!日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨
洋蔥營養豐富豐富,一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉,但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」,不僅可煮水入菜再利用,甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手!
2025-07-17
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慢性發炎是糖尿病、癌症源頭!10種水果幫身體滅火
發炎和許多慢性病都有關係,像是心血管疾病、糖尿病、紅斑性狼瘡、類風濕關節炎,甚至是癌症等。蔬果裡的植化素是天然的抗氧化劑,堅果鐘的Omega-3也有助對抗發炎。
2025-04-26
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水果別全放冰箱!要冰vs不能冰的水果,避免發黑爛掉快學正確保存
台灣水果香甜,但可不是什麼水果買回家都能直接丟冰箱!以下列舉放冰箱後壽命會縮短的水果,下次買回家記得先分門別類,別急著把水果整包冰冰箱喔!
2025-04-16
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