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7大類廚房常見食材怎麼保存？5分鐘讓你輕鬆掌握
【早安健康編輯部】你家裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久呢？Cheryl Luptowski 與 Christine Bruhn 提供了幾個大...
2016-02-01
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蜂蜜、咖啡、豆漿、優格、堅果5食物挑選小百科
【早安健康編輯部】 咖啡 美食家張瑀庭在《吃對很重要》一書中提到，觀察喝完咖啡後，如果有殘留泡沫在杯緣，則是好咖啡，要是杯子像喝清水般清澈，即為用咖啡香料所製成...
2016-01-29
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日本百年製筷公司教你挑筷子！清潔保存學問大
【早安健康／林明慧編譯】外出吃飯，店家通常都會提供免洗筷，其便利性讓台灣一年就用掉了近50億雙的免洗筷，不僅帶給森林生態巨大的打擊，長期使用過量或不法化學添加物...
2016-01-19
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馬桶黃漬、牆壁黴菌輕鬆除！萬用小蘇打大顯身手
【早安健康／ブティック社】小蘇打的應用範圍極廣！認識小蘇打的功用 首先介紹希望大家記住的小蘇打功用和使用方法。只要記住這些基本常識，然後再身體力行就可以了。不多...
2015-12-31
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鞋臭好尷尬！檸檬水、小蘇打5妙招輕鬆揮別異味
【早安健康／林明慧編譯】冷冷的冬天穿著美美的靴子，時尚又顯瘦，是許多年輕男女最喜歡的打扮。可是不管是靴子、運動鞋或皮鞋，一整天把腳包在密不透風的鞋子裡，再穿上厚...
2015-12-28
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濕紙巾適合拿來擦嘴巴？醫師讓你一分鐘看懂添加物
【早安健康／邱品齊醫師】濕紙巾大家很常用，但其中暗藏危機很多人卻不知道... 有時候看到濕紙巾產品上只標示：水跟不織布。這真的是相當誇張不實的作法，因為濕紙巾其...
2015-11-06
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吃橘子不去橘絡，可治熱咳、防三高、大腸癌
【早安健康／林昕潔整理編輯】在世界衛生組織評選的健康食物中，橘子被評選為健康水果第二名，因為橘子含有豐富的營養和膳食纖維，具有抗癌、美膚、增強抵抗力、強化血管等...
2015-10-12
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自製洋蔥、梨子酵素！這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素？ 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等，若能釀製成酵素，就能輕易地...
2015-09-15
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薑的萬用寶典：挑選保存、料理養生法一次收藏
【早安健康／曾啟翔整理編輯】從古到今，有很多的中藥都在使用生薑，而且，薑除了可以用來食用之外，也可以製成生薑貼布，能夠改善因為身體冰冷所造成的疼痛、腹水、水腫，...
2015-09-14
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補鐵水果第一名：櫻桃，還能改善關節炎助消化
【早安健康／曾啟翔整理編輯】世界上大約有30%的人有缺鐵的症狀，其中又以女性占大多數，在台灣，每6位女性就有1位飽受缺鐵的困擾，常見的症狀如缺鐵性貧血，許多女性...
2015-09-03
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