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茄紅素要煮熟才好吸收？為什麼番茄需要煮而西瓜不用？
我聽說沒有煮熟的番茄，其茄紅素不易被吸收利用。 那，西瓜中的茄紅素是如何能被吸收利用呢？ 黃肉的西瓜也有茄紅素嗎？
2020-07-24
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自製降血壓番茄汁熱熱喝，茄紅素好吸收、血管更回春！
高血壓相當危險，全球約有18％人口死亡主因與高血壓有關，日本知名醫學博士池谷敏郎推薦了一道他自己也愛喝的「熱番茄汁」，每天早上熱熱喝，持續喝就可能幫助降血壓！
2019-09-26
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不節食也瘦，來吃烤番茄！譚敦慈這樣做茄紅素吸收率更佳
番茄不但富含多種營養素，能幫助減少壞膽固醇、預防血管老化，竟然還能當作減肥食材，連日本知名減肥專業醫師都推薦！而且番茄減肥法不需要節食，只要選對時機吃就可能有效
2019-09-23
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番茄抗癌，怎樣煮才有用？醫生：這句防癌口訣一定要學
2019-08-31
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膽固醇界的大惡魔是它才對！預防血管阻塞，15顆小番茄就有效
除了常聽說的「LDL膽固醇」以外，還有一種「超壞膽固醇」，會讓身體形成血栓、罹患心血管疾病風險提高。日本診所院長建議，簡單改善飲食習慣，平常可以吃「番茄」來改善
2019-08-29
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除了超強抗氧化還助眠！史丹佛教授：番茄這時間吃最好！
失眠、睡眠品質不佳帶來的不單只是精神上的折磨，還可能會增加中風、心臟疾病風險，嚴重危害健康，讓猝死機率也跟著提高。美國史丹佛大學精神科教授4招超簡單幫助預防失眠
2019-08-25
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抗氧化、告別癌症！這樣切番茄不流汁，完美享受茄紅素
切番茄只要1招，就能保持番茄片完整、流理台乾淨，還能完整保留番茄營養！
2019-07-31
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番茄味噌湯預防心肌梗塞，多1匙讓營養功效不流失
日本名醫推薦，將番茄加入味噌湯做成料理，能補足味噌的不足之處，同時獲得兩種食材的健康功效，而製作時再多加留意1處小地方，就可能保留更多的七葉甘糖A，預防動脈硬化
2019-06-19
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番茄馬鈴薯吃錯毒下肚？教授：這食物生吃當心致命毒
馬鈴薯富含澱粉，生吃不容易消化，容易造成腹痛；發芽的馬鈴薯和未成熟的番茄則含有龍葵鹼，即使煮熟也無法去除，但只要是成熟的番茄，不論生吃煮熟都很安全。
2018-12-14
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超人氣女星減肥法大公開！餐前吃番茄活化促代謝荷爾蒙
日本女星白石麻衣被譽為「最強寫真女王」，出版寫真集刷新了日本書籍銷售排行榜2008年以來的最佳紀錄，到底白石麻衣是靠什麼樣的方式維持他的美好體態呢？
2018-09-11
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