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猛盯電腦 眼淚成分竟發生變化
【早安健康／陳郁文】上班族整天盯著電腦，不只引發眼睛不適感，淚膜（tear film）成分也發生了變化。研究發現，每天盯電腦的時間長度與眼淚中一種黏蛋白的濃度呈...
2014-06-21
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10個採購訣竅 不把農藥吃下肚
大家都知道農藥對人體有害，但台灣可耕地面積很少，可想而知，有許多耕地都在使用農藥。而我們也很難避免不去買到或吃到含有農藥的食物，綠色採買達人朱慧芳教大家10個採...
2014-05-31
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想吃好茄子 挑有細刺扎人的才新鮮
茄子的顏色很特別，是少數紫色的蔬菜，它適合和油脂一起烹調，是家常菜中不可或缺的食材。只要用較多的油量，炒出來的茄子口感就會柔軟，味道濃郁；而由於茄子帶有澀味，所...
2014-05-23
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「諾曼地」六月大登陸─孕婦與胎兒間護眼物質的大遷徙
【早安健康／護眼達人陳瑩山醫師】30 歲的李小姐，近視 800 度，懷孕已 30 週，每次產檢血糖、血壓都正常，胎兒超音波檢查也沒有異狀，可是有天早上醒來發現右...
2014-05-20
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10種能幫助瘦身的食物
夏天就要來了，趕快想辦法把身上囤積的肥肉減掉吧！如果你還不知道該怎麼減重，那你可以先從「吃」開始。 市面上很多保健品主打吃下就可以「健康瘦」，但這樣花錢，還不一...
2014-05-12
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減肥時也想小酌一杯？5種必喝美容酒
你喜歡喝甘口酒還是辛口酒呢？其實兩者的差異在於發酵過程中被分解的糖份多寡。像是日本酒或紹興酒等甘口酒澱粉含量較高，而威士忌、伏特加等蒸餾酒因為原料經過多次蒸餾提...
2014-05-10
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吃葡萄不吐葡萄皮！保眼美肌抗老化
【早安健康編輯部】葡萄是一種溫帶植物，依用途可分為食用類及釀酒類。食用葡萄果粒大、果肉多且皮薄籽小；釀酒葡萄果粒小、果肉少且皮厚籽大，兩者口感跟風味雖然差異甚大...
2014-05-06
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一天一根香蕉，告別水腫型眼袋
美國知名營養師金柏莉‧史奈德(Kimberly‧Snyder)常為許多好萊塢影星規畫餐點，她表示香蕉富含鉀，能幫助消除水腫型眼袋。只要每天一根，就能告別眼袋，呈...
2014-05-03
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原來減肥時 更要吃魷魚絲
減肥時，吃什麼都覺得有壓力嗎？日本瘦身女王藤井香江告訴大家，只要選對食物，減肥時照樣能吃點心，不但能讓心情滿足，而且有些點心還能幫助瘦身，她特別推薦了下列幾項零...
2014-05-02
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老來視茫茫 到底是老花還是白內障？
【早安健康／護眼達人陳瑩山醫師】黃先生從小視力就很好，不用戴眼鏡就可以看到 1.0。可是到了 40 歲以後，看近的就有困難，他也知道是老花的因素，便去配戴老花鏡...
2014-05-01
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