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跟著節氣吃！冬天白蘿蔔補身防腸癌，1招去掉寒性
跟著節氣吃！冬天白蘿蔔補身防腸癌，1招去掉寒性【早安健康／馮珮涵整理編輯】知名主廚林勃攸表示，白蘿蔔含有相當多水分，以及蛋白質、醣類、脂肪、維生素與礦物質等營養成分，熱量低、膳食纖維多，可預防大腸癌跟直腸癌
2016-12-15
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好像快感冒？5種食材對症下藥！
好像快感冒？5種食材對症下藥！【早安健康／張維庭編譯】冬季天冷、流行性感冒猖獗，這時，就可藉由居家的天然食材，讓家人平安度過感冒好發季節！喉嚨痛：蜂蜜、感冒初期：薑、鎮咳：蔥、沒胃口：香菇
2016-12-12
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上吐下瀉的諾羅病毒！門診小兒科醫5招避免被傳染
上吐下瀉的諾羅病毒！門診小兒科醫5招避免被傳染【早安健康／健談】冬季氣溫偏低，當心諾羅病毒來勢洶洶！弘森診所吳書毅醫師表示，諾羅病毒尚無疫苗可預防，只能做好個人衛生：確實洗手、減少生食、避免共食、配戴口罩…
2016-12-09
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女性更年期的好朋友：植物荷爾蒙4食材，護肝降膽固醇
女性更年期的好朋友：植物荷爾蒙4食材，護肝降膽固醇【早安健康編輯部】黃豆富含的「大豆異黃酮」，被認為近似雌激素、有「植物性荷爾蒙」之稱，對更年期幫助很大。如果不愛豆類的味道，也可以試試山藥、亞麻仁或是黑芝麻。
2016-12-04
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地瓜、馬鈴薯、蒜頭，發芽能吃嗎？營養師一次告訴你
地瓜、馬鈴薯、蒜頭，發芽能吃嗎？營養師一次告訴你【早安健康／健談】馬鈴薯發芽會產生龍葵鹼的有毒物質，不可食用，但其他許多蔬食發芽後仍可食用喔！黃豆、綠豆發芽時，營養成分會從豆類轉到芽苗上。苜蓿芽、豌豆苗…
2016-11-30
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中餐吃飽晚餐吃少，飲食4祕訣輕鬆降血糖
中餐吃飽晚餐吃少，飲食4祕訣輕鬆降血糖【早安健康/林明慧】控制血糖可以改善糖尿病、遠離肥胖。降血糖飲食祕訣：中餐吃飽，晚餐吃少，避免入睡時高血糖；吃飯太快會使血糖快速上升，改吃五穀米、雜糧等硬食物…
2016-11-07
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「千果之王」栗子，護腎養髮益脾胃功效勝過人蔘
「千果之王」栗子，護腎養髮益脾胃功效勝過人蔘【早安健康／張維庭編譯】栗子富含碳水化合物、蛋白質以及脂質等三大營養素，能夠補腎，對於脾胃也有幫助，還含有抗老化的維生素C、E，以及抑制膽固醇的多酚單寧酸。
2016-10-31
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南瓜皮籽瓤別丟！防腸癌糖尿病，這樣吃血糖不飆高
南瓜皮籽瓤別丟！防腸癌糖尿病，這樣吃血糖不飆高【早安健康／林昕潔整理編輯】一般料理時常丟棄的南瓜籽、南瓜瓤、南瓜皮，其實也都是富含營養素的好食材，下次不如將整顆南瓜切成小塊後一起烹調，更能吃足南瓜的營養喔！
2016-10-28
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平民人參：白蘿蔔這樣吃，分解大餐後累積的脂肪
平民人參：白蘿蔔這樣吃，分解大餐後累積的脂肪【早安健康／張維庭編譯】白蘿蔔不僅能助消化，還可提升免疫力、整腸與抗癌。做成沙拉，吃起來不會對身體造成負擔，還具有分解脂肪、蛋白質與澱粉的酵素！
2016-10-26
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吃進蔓越莓滿滿營養！專家教你3要點一次做好品質把關
吃進蔓越莓滿滿營養！專家教你3要點一次做好品質把關【早安健康／H2U CLUB 編輯部】市面上冷凍蔓越莓琳瑯滿目，掌握3大要點，消費者也能看懂產品檢驗報告：報告中應包含完整的檢驗／認證單位資訊…
2016-10-25
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