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防癌又護眼!高麗菜家族花青素冠軍是它
日本專家指出,比起一般的高麗菜,紫色高麗菜有更高的維生素C、鉀、銅、花青素含量,可能具備較好的防水腫、控血壓能力,幫助抗老、預防疾病!
2019-11-13
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靠「吃」防乳癌最簡單!6種超家常食材,不怕乳癌殺手上門
乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症,其實除了遺傳之外,飲食等生活習慣也影響很大;透過番茄、花椰菜、高麗菜與番茄等六種常見食材,就能提高免疫力遠離乳癌!
2019-11-08
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台灣首例超級傷寒!迎來連假,1圖快速看懂重點疫情
台灣出現首例第一線抗生素無法有效治療的「超級傷寒」!衛福部疾管署指出,超級傷寒對絕大多數臨床常用的第一線抗生素都具抗藥性,治療難度較高,提醒出國旅遊應注意飲食
2019-09-26
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中秋烤肉拉肚子,原因不只「沒烤熟」!日醫:兇手藏在這
注意烤肉時的衛生,以及處理生肉要小心都是重要的事。但您知道烤肉時吃下的食物,本身也有引發腹瀉的可能嗎?
2019-09-11
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烤肉賞月,5地雷很傷!除了脹氣血糖高還有中毒風險
中秋節是吃烤肉、月餅、柚子的歡樂節日,但也正是這三樣讓腸胃科醫師在中秋佳期忙碌不堪。中秋節固然要吃得盡與,但衛生、熱量問題要顧慮,才不會有脹氣、腸胃炎等毛病。
2019-09-10
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吃竹筍「少這步」竟氰酸中毒!哪些蔬果也要小心?
竹筍正得時,卻得小心未成熟的竹筍含有氰酸,會使人中毒。專家建議,竹筍一定要徹底煮熟才能食用,吃入氰酸會產生呼吸短促、氣喘、痙攣、昏迷等現象。
2019-08-16
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熱昏!降不了氣溫,教你吃對蔬菜「抗暑降體溫」
夏天開冷氣好涼爽,然而隨之而來的卻是高額的電費...日本專家推薦了清涼消暑的奇招:吃番茄、小黃瓜、玉米、青椒等蔬果,透過這些蔬果裡面的一種豐富營養素來幫助消暑!
2019-08-14
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蛋白質比黃豆優,多酚勝蔬菜?一篇看懂豆腐為何對身體好
豆腐營養成分:蛋白質、皂苷、卵磷脂及大豆異黃酮、豆腐南瓜湯,讓肌膚滑嫩的養生湯品料理,吃豆腐,比直接食用大豆所能攝取到的優質蛋白質含量更高,
2019-08-11
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甲狀腺結節會變成癌症嗎?醫師教你判斷症狀!
脖子腫腫、咳嗽不止,醫生教你如何判斷甲狀腺癌症狀!甲狀腺結節是常見甲狀腺疾病,少數甲狀腺結節則恐是甲狀腺癌。甲狀腺與碘有什麼關係?攝取碘可保護甲狀腺但甲亢患者少
2019-06-29
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吃隔夜飯竟中毒狂吐?營養師:1分鐘滅菌防毒這樣做
煮熟的米飯沒有東西覆蓋或密封,直接暴露在空氣中,就會增加「仙人掌桿菌」芽孢的暴露跟傳播的機會,引起噁心嘔吐等症狀。
2019-06-06
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