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「膽固醇高要少吃蛋」錯了！高血脂、高血糖新的矛頭指向它
「膽固醇高要少吃蛋」錯了！高血脂、高血糖新的矛頭指向它過去飲食指南建議每天膽固醇攝取量換算起來大約兩個雞蛋，但現在，新版指南認為吃雞蛋沒有關係，因為科學研究顯示，吃多少膽固醇跟血液中的膽固醇沒有必然關係
2024-01-13
血脂總是居高不下？營養師降血脂3法則：這2種油較能降三酸甘油酯！
血脂總是居高不下？營養師降血脂3法則：這2種油較能降三酸甘油酯！人體的血膽固醇大部分是自己生成的，並非直接吃進來的，但是飲食仍然會影響血膽固醇。日常飲食中，最容易讓膽固醇上升的因子莫過於飽和脂肪酸以及反式脂肪酸
2024-01-09
腎病如何低蛋白又吃夠熱量？防腎功能惡化必存3款低氮澱粉料理
腎病如何低蛋白又吃夠熱量？防腎功能惡化必存3款低氮澱粉料理低蛋白熱量補充品在腎友飲食中的重要性不言而喻，腎友需要限制蛋白質攝取，但是在限制蛋白質攝取的同時，也會減少攝取進來的熱量，低蛋白熱量補充品成了腎友飲食的重要來源
2024-01-08
如何擁有好體力？營養師：維持運動好習慣，飲食中也要記得攝取這些營養素
如何擁有好體力？營養師：維持運動好習慣，飲食中也要記得攝取這些營養素除了蛋白質之外，優質的脂肪酸其實也非常重要。像桂格完膳主打優質脂肪酸──MCT，就是最好的脂肪酸，可以幫我快充體力。同時還可以讓我攝取鈣質，維持體力及運動表現。
2024-01-04
異位性皮膚炎不是只能擦類固醇，終結皮膚過敏的4種飲食方案
異位性皮膚炎不是只能擦類固醇，終結皮膚過敏的4種飲食方案季節交替、過冷、過熱的天氣，是皮膚過敏者最難熬的，Donna在我的營養諮詢門診就看到許多個案皮膚抓得又紅又腫，甚至還破皮流血，而且三不五時就發作。
2023-12-24
5大傷腎食物「這類人」少碰！醫生教你牛奶和麵包這樣吃
5大傷腎食物「這類人」少碰！醫生教你牛奶和麵包這樣吃牛奶、優酪乳、麵包等食物可以不忌口嗎？醫師點名「5大類傷腎食物」，這些食物竟都上榜。醫師提醒，慢性腎病民眾若常食用，恐出現皮膚癢、心律不整等高血磷、高血鉀症狀。
2023-12-20
1料理方式讓糖化終產物多100倍！對抗發炎衰老，先學會改用3招烹調
1料理方式讓糖化終產物多100倍！對抗發炎衰老，先學會改用3招烹調與酒精一樣，果糖只能在肝臟中代謝。肝臟將果糖轉化為葡萄糖或脂肪，儲存在遍布全身的脂肪庫裡。我們吃的水果中果糖含量相對較少，比較容易被肝臟代謝，不會產生問題。實際
2023-12-15
濕邪是萬病根源！首席中醫：10大祛濕好食排全身毒
濕邪是萬病根源！首席中醫：10大祛濕好食排全身毒為了不受濕邪之害，就要想辦法防治濕邪，「飲食」就是其中重要的一環，以下幾點一定要注意：飲食要清淡，易消化...
2023-12-15
不吃甜食就不會高血糖？原來問題不只糖，這些吃多一樣慘
不吃甜食就不會高血糖？原來問題不只糖，這些吃多一樣慘我們知道白米飯與白麵包等精製食品，是醣類也是讓血糖上升很快（高ＧＩ）的食物，至於根莖類與某些蔬果也有醣類成分，只是ＧＩ值高低有別，食用前可多注意。
2023-12-14
從肺病生死關頭歸來！名醫家「蘿蔔蔬菜湯」潤肺養胃、補氣強身
從肺病生死關頭歸來！名醫家「蘿蔔蔬菜湯」潤肺養胃、補氣強身
2023-12-12