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吃多致癌！營養師揭「回鍋油5特徵」判別！居家1習慣也讓好油變壞油
雞排、地瓜球，在夜市大啖美食超享受，不過可曾留意炸鍋中的油品呢？營養師分享「回鍋油」的5大特徵，提醒外食族與夜市族要特別小心，避免大量自由基、致癌物找上門！
2024-05-28
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減肥不敢吃澱粉？適合減肥的5種醣類推薦，2時間吃不挨餓也瘦
醣類進入體內後就成為主要的能量來源，但如果攝取過量，就會轉變成脂肪囤積在體內。因此，很多人覺得「醣類＝發胖」。如果不運動，不想踏出自家一步，那麼限制醣類算是最安
2024-02-27
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年菜開始多元用油，新的一年吃得更健康！
農曆春節的團聚時刻，應景年菜不能馬虎，年菜的食材為了定型需先過油炸或煎，再加醬汁燒、燉入味。為了全家健康，今年從年菜開始選擇適合的食用油，美味不打折又能保健養生
2024-02-01
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觀看破1億次！日爆紅「高麗菜減肥食譜」照著吃無痛暴瘦4kg！
高麗菜便宜再加上護胃，防癌等功效，有平價蔬菜之王的稱號！它還被認為是減肥天菜，不僅演員上戶彩、平山綾都愛吃，更有網紅分享私房食譜，有人嘗試後，竟無痛瘦了4kg！
2024-01-19
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防失智要先排大腦的毒！一天一碗湯，簡單清除「腦部垃圾」
不知你是否有隨著年紀增長，集中力下降、常常忘東忘西，明明才剛講過的事情卻轉眼就忘的經驗呢？日本腦神經內科醫師教你一天一碗湯清除「腦部垃圾」，預防頭腦遲鈍！
2023-12-23
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不只瘦身還防癌！減重名醫獨門飲食法，毒素清光光
韓國減重名醫：吃粗食，不僅能瘦身，還能預防癌症；多吃纖維的七大方法：用餐時先吃菜、用蔬菜當點心、以糙米飯或雜糧飯代替白飯、湯品多加菜…
2023-12-08
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發炎讓人一不小心全身病！看懂「6大慢性發炎疾病」牙周病、脂肪肝也是
急性發炎往往僅限於病菌入侵，與免疫系統大戰的局部區域，但慢性發炎因為症狀不一定明顯易察覺，長期下來可能全身各處都會發生，對健康的危害就大了，慢性發炎較容易發生在
2023-11-21
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穩血糖、降血壓雙寶！超簡單番茄味噌食譜預防糖尿病
對於吃慣大魚大肉的糖尿病、高血壓病友們來說，長期的飲食控制也是一種痛苦，其實不一定要吃得非常清淡，日本糖尿病醫師推薦「番茄味噌」調味，味道鮮美讓病友味蕾大滿足
2023-11-19
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別小看菜頭湯！內行食譜教你用白蘿蔔排毒、養胃氣、消水腫
國人常喝的「菜頭湯」雖然不是什麼難得一件的珍饈，但其實營養效果可是相當優秀，日本漢方專業醫師推薦簡單自製白蘿蔔藥膳，具有整腸健胃消水腫功效，既美味又健康！
2023-11-12
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慢性發炎是癌症、失智、中風推手！名醫劉博仁排毒抗炎必做6件事
2023-10-25
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