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油膩重口味讓你胖得快！6種含鋅食材吃出清爽體質，減肥事半功倍
常吃重口味料理的人，味覺容易變遲鈍，這是因為體內的鋅攝取不足。鋅含量不夠，容易讓免疫機能下降、抵抗力變差，甚至會因為清淡的東西食之無味，而讓你越吃越胖！
2024-07-27
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想要白髮變黑不只能吃黑芝麻！8種抗氧化食物養回滿頭黑亮髮
年紀不大，但白蒼蒼的頭髮總讓人誤會已逾花甲？日本國際藥膳師推薦了8大防白髮美食，黑芝麻、黑豆、牡蠣都上榜，來看看這些食材有什麼營養，竟然能幫助預防白髮！
2024-03-06
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超強冷凍海鮮保鮮法！日本料理專家：4鐵則！去除3部位是關鍵
魚類、蚵仔、牡蠣、蝦子後，若未打算立刻烹飪，只能選擇放入冰箱冷凍，但是這些海鮮卻可能在冷凍後口感不佳、變味，食用甚至有臭味，日本專家特別提出延長魚類新鮮的鐵則
2023-02-13
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冬天養腎救掉髮？2種腎虛體質補法有差！一次看常見症狀快速檢測
若察覺自己四肢冰冷、精神萎靡，又或腰部、膝關節痠軟、容易發熱、盜汗、口乾舌燥等，都有可能是「腎虛」的徵兆。然而，腎虛分兩種，別忘了區分自己是腎陽虛還是腎陰虛
2022-01-03
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缺鐵不只貧血還「傷心」！醫師：扮鬼臉檢查鐵夠不夠
缺鐵造成的健康問題除了我們常聽說的貧血以外，更和心臟疾病密切相關，尤其在心肌梗塞好發的冬天之中，補鐵更是重中之重，趕緊來自我檢測有無缺鐵、了解如何簡單補鐵！
2020-02-03
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火鍋暖身兼瘦身！營養專家推薦3款火鍋助你越吃越瘦
火鍋只要醬料、湯頭不過鹹過油，其實就是種健康養生料理，日本管理營養士更推薦了3大健康火鍋：泡菜鍋、泡菜鍋、牡蠣鍋，除了好吃以外，竟還可能有減重、美容等效果！
2019-11-14
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日失智症名醫大推！青花菜＋這一味製成超強抗失智濃湯
台灣65歲以上人口將近2成有認知障礙問題，務必多加注意，日本失智症名醫指出，青花菜其實就是抗失智好食材，和牡蠣一起煮成濃湯，豐富的維生素還能提升預防失智效果！
2019-04-15
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年末特別累？醫師教你吃對4好食材消疲勞
年關將至，必須在年前結束的公事、即將來臨的期末考、家中為了過年大掃除的預先準備，無不讓我們勞累異常。日本醫師建議利用常見的食物，幫助我們迅速補充能量、消除疲勞！
2018-12-30
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改善睡眠品質飲食法！多吃這些食物，從此不疲勞
如何預防疲勞、改善睡眠品質？日本醫學博士建議，攝取豆類的色胺酸就不易疲勞，牡蠣中的牛磺酸、豬肉和豆類中的葉酸、維生素B1也有消除疲勞的效果。
2018-03-10
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抗癌良方就在自家廚房！防肝癌抑制腫瘤必吃6食物
預防肝癌、抑制腫瘤，最好的方式就是從日常飲保養做起。中醫教授建議多吃金針菇、金針、牡蠣、黃瓜、草莓等食物，幫助提高免疫力、保護肝臟、預防癌症發生。
2017-11-01
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