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蛋白質食材大解密:豆類排第一!但這2種高熱量地雷別踩
或許你會好奇,「豆魚蛋肉」類食物作為蛋白質的主要來源,「豆魚蛋肉」的排列順序是有特殊意義的嗎?答案是肯定的!
2022-09-06
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補蛋白質「紅白白」營養更加分!劉博仁醫師私藏5大優蛋白清單公開
劉博仁醫師提醒,「單一食物來源會陷入一種狀況,就是攝取到的營養素永遠都是那幾樣」輪流攝取不同肉品、不同的植物性來源,營養素才能相互加成、交互補足,讓我們更健康!
2022-09-05
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消滅發炎抗掉髮,需要蛋白質!名醫評選4類蛋白質食材這樣挑
2022-09-01
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7~9個月嬰兒副食品菜單推薦!手殘媽咪也會做的營養寶寶粥教學
這個階段的副食品,主要是在讓寶寶練習用嘴巴咀嚼食物,甚至用舌頭來壓碎半顆粒的固體食物,因此食物給予的型態可以七倍粥漸漸到五倍粥,略帶有顆粒感的來嘗試。
2022-08-31
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緩解氣喘、增強呼吸道防禦力!夏天養肺推薦秋葵食譜這樣吃
想健康不「肺」力?具抗發炎、抗氧化效果的營養素是個好選擇,維生素C則有研究指出,可降低肺炎嚴重程度和死亡率,維生素D在調節對呼吸道病毒的免疫反應則有巨大潛力。
2022-08-30
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日本首位女攝影記者笹本恒子107歲辭世!生前透露3個長壽祕訣
日本第一位女性攝影記者笹本恒子曾用相片記錄二戰前夕日、德、義同盟國會面等重要時刻,一直到年過百歲之後仍有受訪、出書,遺憾的是已於日前逝世,享嵩壽107歲。
2022-08-29
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曾8病纏身把藥當飯吃!柴智屏親授「飲食四分法」3秘訣瘦出逆齡好體質
不需要秤斤論兩,柴姐教你用一只飯碗加上簡單的飲食分配法,三餐均衡So easy !我們每天攝取的食物可以分成四大類:蛋白質、青菜、主食跟水果,飲食均衡的四分法
2022-08-29
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寒天降膽固醇、膳食纖維是蘋果23倍!2食譜讓料理菜鳥也上手
夏天時總想吃些冰涼、消暑的食物,除了冰品外,專家指出,寒天不僅富含膳食纖維,可改善腸道、預防夏季腸胃不適,近年更有研究指出,可減緩膠原蛋白流失、改善關節疼痛。
2022-08-26
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尿酸過高怎麼吃?控制尿酸必知的低普林飲食秘訣
2022-08-26
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買蛋回家先洗再冰?別把致命毒素吃下肚!4種食材先洗過反而傷身
生雞肉、雞蛋買回家,要先洗過再冰嗎?夏季氣候炎熱,有利於細菌生長,專家建議4種食材買回家千萬不要先洗,否則除了流失營養外,還可能影響身體健康
2022-08-25
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