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小胖林育羣瘦身有成,自己煎牛排、愛喝水讓他2年健康甩肉20kg!
歌手林育羣積極減肥,兩年來瘦了20多公斤,他的減肥方法竟包括吃牛排!跌破大家的眼鏡,其實適量吃肉是有助於減肥的,再加上運動、減糖等方法,林育羣順利瘦了一圈。
2023-03-17
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火鍋料最肥+高鈉TOP3出爐!吃鍋3個地雷=致癌風險下肚
火鍋一不留意恐讓熱量爆表。不過,要進一步留意的是,豬肉、牛肉、羊肉、各式丸類、啤酒等常見的火鍋搭配食材吃多了不只讓人發胖,實際上,還潛藏著不少恐增罹癌風險的地雷
2022-12-09
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愛吃牛排又想顧身材?5種部位熱量、口感評比大公開
每個人所喜愛的牛排種類也有所不同,如肋眼、牛小排、菲力、沙朗……,不只口感有差異,油脂等營養含量也都不大相同。想兼顧食慾與體重,如何挑選才能吃到不怕胖?
2022-06-24
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豆腐配它=鈣流失!食物中5對「怨偶」搭配吃小心傷胃又痛風
現代人飲食越來越複雜多元,除了整理過去農民曆背後常見的食物相剋案例外,韓國營養學專家也特別指出幾種最受現代人歡迎的韓式料理組合,實際上可能是最糟的飲食搭配。
2022-04-09
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還以為很肥!營養師點破驚人真相:這份超級瘦肉比牛腱還低脂
營養師指出,牛腱是瘦肉,板腱也是,而牛梅花的脂質含量比牛腱跟板腱都還要低。此外,豬梅花其實也不算高脂肉,只是中脂肉而已。
2021-02-25
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吃膩雞胸肉?「最強白肉」火雞肉更低脂、高蛋白,富含B群
火雞肉對台灣人的意義大概僅止於節日美食或火雞肉飯等小吃,其實火雞肉值得更多重視;火雞肉的蛋白質含量比一般的雞更多、且脂肪更少,堪稱「最強白肉」。
2020-12-25
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吃瘦肉精會中毒?營養師:認一個標示就可避免瘦肉精產品
2021年政府即將讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口,我們真的了解瘦肉精對健康的影響?這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料,帶你快速了解瘦肉精是什麼?
2020-11-26
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補鐵、補血聖品?營養師:小心一挑錯熱量差10倍!
牛肉是很好的補鐵聖品,牛肉內含的基質鐵好吸收且不易被其他食物影響。雖然牛肉十分營養,但如果挑錯部位,熱量可是差很多;比如牛腩與牛腱的熱量就差了約10倍。
2020-08-04
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肉片上驚見「彩虹反光」!是變質或重金屬殘留嗎?
用刀子將熟牛肉切開的表面處會出現彩虹般或是螢光綠的光澤,跟綠牡蠣的重金屬汙染,或是腐敗肉的綠斑無關,純粹是一種物理性的光學現象。
2019-08-13
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腰腿常常麻又痛?3食材補充彈性蛋白逆轉脊椎退化可改善
年紀增長、肌肉衰弱,使脊椎管狹窄,就有可能壓迫神經而引發腰部、腳部等處麻痛。脊椎管狹窄症怎麼辦?想改善脊椎管狹窄造成的腰腿疼痛,日本醫師推薦3類好食物必吃
2019-03-10
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