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富含花青素的火龍果，「抗老」、「護目」聖品
富含花青素的火龍果，「抗老」、「護目」聖品【早安健康/小文子的廚房雜記】一大清早，太太打開女兒的尿布嚇了一跳：「你看！粉紅色？！是我眼睛有問題嗎？」我回她：「叫你少用手機不聽！一天到晚滑手機！你看是不是...
2014-10-17
輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！
輕鬆瘦！學日本人吃豆渣減醣、防便秘、降膽固醇！【早安健康/林明慧】豆渣，是在製作豆腐或壓榨豆漿時所剩餘的副產物，不少人認為它「食之無味，棄之可惜」。但是日本岡山理科大學臨床生命科學科教授益岡典芳表示，豆渣顏...
2014-10-12
【跟著節氣學養生】寒露：溫降轉乾燥，宜保濕與補氣
【跟著節氣學養生】寒露：溫降轉乾燥，宜保濕與補氣「寒露」是24節氣中第17個節氣，時間約在陽曆10月8日至9日之間，也是入秋以來第一個出現「寒」字的節令，同時這個「寒」字也點出了天氣將由涼爽轉而帶有寒意，因此...
2014-10-09
愛笑的孩子更聰明，日本腦權威告訴你5個活化孩子大腦的秘密
愛笑的孩子更聰明，日本腦權威告訴你5個活化孩子大腦的秘密「為了讓孩子能贏在起跑點，必須讓小孩在幼兒階段時就啟發他的智能」相信這是許多父母常常聽到的話，而坊間也有這類課程，但成效究竟如何則見仁見智了。 其實，與其費盡心...
2014-10-09
【秋日節氣好養生】蜂蜜潤燥柿滋肺，秋天這樣補最到位
【秋日節氣好養生】蜂蜜潤燥柿滋肺，秋天這樣補最到位暑氣消退，秋意漸濃，最近晚上已微有寒意，不知不覺又到季節交替的時刻。秋天早晚溫差大，本易染風寒，偏乾的氣候更容易傷肺，滋肺潤燥的飲食也就成為這季節的保養重點。 ...
2014-10-08
怎麼吃才有效？4原則教你聰明補充維生素
怎麼吃才有效？4原則教你聰明補充維生素現代人生活忙碌、身心壓力大，若無法均衡飲食，便容易營養不良，適時補充維生素可以讓身體更健康也更有活力。 然而，琳瑯滿目的保健食品，有著各種不同的食用方式，補充維...
2014-10-06
【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（上）
【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（上）【早安健康/黃泳晞】現代人壓力大，忙碌、緊繃的生活節奏伴隨而來的是各種各樣的｢現代文明病」。心血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、高血壓等慢性疾病逐漸取代傳染疾病，成為...
2014-10-04
祛寒就靠生薑可可亞，還能擊退冬季胖！
祛寒就靠生薑可可亞，還能擊退冬季胖！【早安健康／林明慧】天氣逐漸變冷，許多人窩在家裡面不肯出門，低溫、虛冷再加上多吃少動，不知不覺臉部變得圓潤，腰圍也多了一圈肥肉，穿得再厚也藏不住！其實對抗冬季胖...
2014-10-01
小紅瘦身術大進擊！充分掌握第6～9天補血黃金期就對了
小紅瘦身術大進擊！充分掌握第6～9天補血黃金期就對了【早安健康精選書摘】從月經來潮的第1天算起，到第5天為止是「小紅期」，接下來月經大致結束的第6～9天是「經後一期」，也就是「補血黃金期」。 此時女性的身體逐漸進...
2014-09-30
資深食材退役時限 專家告訴你
資深食材退役時限 專家告訴你【早安健康／呂維振】你的冰箱裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久？除了俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的心得，美國國家衛生基金會 (NSF Internat...
2014-09-30