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「大地的蘋果」熱量只有白飯一半！馬鈴薯避免發芽就靠這招
作為未精製的全穀雜糧類主食，只要懂得正確吃馬鈴薯的方法，一樣能吃出健康美味。而料理馬鈴薯還有一個絕對不能忘記的重點：千萬不能吃發芽的馬鈴薯！
2025-03-10
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只喝湯不吃綠豆！快速止癢改善異位性皮膚炎2湯方
異位性皮膚炎患者大多有先天體質因素，也和外在過敏因子有關，禁食牛肉、奶蛋，避免過敏原。異位性皮膚炎急性發作時，綠豆水可快速止癢
2025-02-20
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13種火鍋料熱量知多少！魚餃、蛋餃、貢丸…吃鍋不怕胖這篇必存！
想吃火鍋又怕胖，負擔怎麼這麼大！你知道哪一種火鍋料熱量最高嗎？其實只要在火鍋料上做好選擇，就算是高熱量的火鍋也能開心吃、不發胖。教你幾招吃鍋挑選火鍋料的秘訣
2025-02-02
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停經後骨質每年少5％！6種食物是關節最強的天然補品
隨著年紀增加，骨質會不斷流失，這種骨頭的退化是必然的現象，只是我們可以透過運動，以及攝取維生素D、鈣與多曬太陽，延緩骨質疏鬆的速度。
2025-01-31
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有甲狀線結節，脖子粗又腫！蛋、海帶…哪些含碘食物要少吃？
碘是維持人體正常運作不可或缺的重要元素。只有一些特殊情況必須遵守低碘飲食的原則，只要甲狀腺功能正常，即使是有甲狀腺結節，都不需要刻意限碘、正常飲食。
2025-01-28
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B12不足導致貧血、疲勞！素食者易缺乏，維生素B12哪些食物可補充？
日常飲食中有哪些食物是含有維生素B12的？素食者又要如何來自然的攝取呢？其實將乾燥海苔融入每日的飲食中，便可讓素食者攝取到足夠的維生素B12。
2025-01-16
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喝咖啡反而增壞膽固醇還致癌？中研院院士伍焜玉：與咖啡泡法有關
最近幾年，茶、咖啡及酒還被當作養生之物。綠茶、紅酒及黑咖啡成為抗糖尿病、心血管疾病及腦退化的補品。
2025-01-07
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吃出慢性發炎、蕁麻疹！你越吃皮膚老越快的6種NG食物
皮膚會反映身體的狀況，其中與生活型態與飲食習慣息息相關。若要使皮膚健康、有能力對抗老化，第一要點就是每天均衡且充足的攝取各式各樣的食物，並遠離六種肌膚NG食物。
2025-01-05
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吃對飯，血糖就控好一半！黑米、玉米這樣吃控糖還能降脂
黑米能提高胰島素的利用率，玉米是胰島素的加強劑。
2025-01-05
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不吃澱粉會更糟！15個小改變輕鬆降血糖，糖尿病醫師自己也在做
台灣約每10人就有1人罹患糖尿病，別放著不管等到腎臟病、血管神經受傷才後悔莫及！專家分享自己平時也執行的15個習慣，只要開始留意小小的改變，就能簡單降血糖！
2024-12-30
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