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差一字差很多！營養師教你健康吃對魚肝油、魚油
差一字差很多！營養師教你健康吃對魚肝油、魚油今天就讓我們來正確認識一下這兩個來自魚的保健品～魚肝油和魚油，了解到底何時該吃魚油、何時該吃魚肝油，並懂得一些相關的營養知識。
2015-11-11
均衡飲食不求人！營養師：4面向自己規劃超營養菜單
均衡飲食不求人！營養師：4面向自己規劃超營養菜單【早安健康／長庚營養治療科營養師林櫻子】「營養師可不可以幫我設計1份菜單？」這是從事營養師工作多年來最常被要求的一件事，通常我會說：我給你比菜單更好用的秘笈（個...
2015-09-22
如何吃出一天必須營養素的食譜
如何吃出一天必須營養素的食譜【早安健康／藥理所教授潘懷宗】現代人生活忙碌，長期在外用餐以及飲食不均衡之下，有些營養素，總是攝取不足量！例如：能讓我們免於貧血的鐵，還有幫助身體抵抗病菌的硒（...
2015-07-17
慢性營養過剩啟動發炎開關！做好這件事就能抑肥胖
慢性營養過剩啟動發炎開關！做好這件事就能抑肥胖【早安健康／營養共筆】緩和發炎來幫助對抗肥胖是可能的嗎？新研究告訴我們，這是可能的。 新研究發現在腦中的一個關鍵位置上控制發炎可能有著保持體重。 肥胖被認為與全...
2015-06-23
血管不健康老得快！營養師建議6類食物顧血管
血管不健康老得快！營養師建議6類食物顧血管【早安健康／營養共筆】血管承載著血液循環全身，運送了養分、廢棄物、血球、激素….等，它的功能正常與否直接影響了我們全身的健康，像是動脈硬化或冠心病等。 我們的血...
2015-06-10
睡醒第一餐最關鍵！營養師教你三餐吃對時間加倍瘦
睡醒第一餐最關鍵！營養師教你三餐吃對時間加倍瘦【早安健康／營養師Stella】如果問某人「想要健康(或想要減肥)，飲食作息該怎麼安排？」 ，A可能會告訴你要少量多餐；B可能會說早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃...
2015-06-10
真能消水腫？營養師幫你評比紅豆、紅豆湯和紅豆水
真能消水腫？營養師幫你評比紅豆、紅豆湯和紅豆水【早安健康／營養師Stella】紅豆因顏色屬紅，故一直被認為是補血的好食物，最近更因為某女星於臉書上描述使用紅豆水來消水腫(重點是她還有代言某品牌紅豆水喔*_*...
2015-05-21
哪種果汁最健康？營養師的候選名單第一名是…
哪種果汁最健康？營養師的候選名單第一名是…【早安健康／營養共筆】炎炎夏日，有誰不喜歡一大杯冰涼的果汁呢？ 多樣的色彩、喝起來甜甜的，而且對你的身體健康好像也不錯，對吧！嗯…請先慢著，儘管一些很棒的果汁能...
2015-04-28
豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學
豆漿好還是牛奶好？一定要知道的17堂廚房營養學【早安健康／林明慧編譯】「民以食為天」，吃不僅滿足生存的需求，在加工食品充斥的今天，吃什麼、怎麼吃更顯得益發重要。 以下由日本食物學學術博士、營養師佐藤秀美帶你...
2015-04-24
鹽是血壓升高的主因嗎？營養師：控血壓應最先做…
鹽是血壓升高的主因嗎？營養師：控血壓應最先做…【早安健康／營養共筆】228 連假期間與三位大學同學一同出遊，其中一站來到了美濃，而我們也吃了在地的客家美食。四個念營養畢業的人，看著桌這上幾道嚐起來頗鹹的菜，...
2015-04-17