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營養不輸蘋果！5種你想不到的高纖隱藏版食物
營養不輸蘋果！5種你想不到的高纖隱藏版食物【早安健康／尹雅楓整理編輯】「一天一蘋果，醫生遠離我」，若吃膩了蘋果可以換成這5種食物，一樣富含纖維也有豐富的營養。例如：鷹嘴豆、酪梨、花生、梨子、海軍豆...
2017-01-06
50歲以上流感重症死亡率>8％！補足免疫力8大營養素，打造不易生病好體質
50歲以上流感重症死亡率>8％！補足免疫力8大營養素，打造不易生病好體質【早安健康企劃】50~64歲熟齡族流感重症死亡率與65歲以上老人不相上下，要調節免疫、遠離流感威脅，必吃8大營養素：維生素A、B6、C、D、E、鐵、硒、鋅！
2017-01-06
深夜食堂菜單計畫，不再想不到吃什麼！營養師最推這道
深夜食堂菜單計畫，不再想不到吃什麼！營養師最推這道【早安健康／H2U CLUB編輯部】深夜食堂中，豚汁定食為什麼是固定菜單呢？當我們列出完整營養資訊表之後，發現除了脂肪量有點多，其他的營養素表現還滿讓人驚艷的
2016-12-31
過年圍爐！譚敦慈都這樣準備年夜飯顧營養不過量
過年圍爐！譚敦慈都這樣準備年夜飯顧營養不過量【早安健康編輯部】過年不需要特別辦年貨，新時代的過年應該是「在聚不在吃」。譚敦慈建議大家，年夜飯也可以很簡單，而且採用配給制，不會吃過量，也不會有剩菜問題。
2016-12-29
嘴破掉髮又變胖是營養不良！喝這杯把流失的補回來
嘴破掉髮又變胖是營養不良！喝這杯把流失的補回來【早安健康／張維庭編譯】日本健康專欄作家清水希枝表示，冬天熱量消耗大，比夏天更容易營養失調。吃沙丁魚、喝可可，補充消耗的維生素、礦物質，使代謝正常，避免肥胖。
2016-12-28
一天一營養蔬菜湯健康法，瘦身防失智就喝這一碗
一天一營養蔬菜湯健康法，瘦身防失智就喝這一碗【早安健康／張維庭編譯】在補充所需的蛋白質以及蔬菜時，不需要勉強多吃日常飲食份量外的食物，將三餐中的一餐換成將蔬菜加入湯品之中的營養湯，就能夠補足缺乏的營養。
2016-12-23
氣溫低於17℃中風威脅高18倍！營養師7招顧好心血管
氣溫低於17℃中風威脅高18倍！營養師7招顧好心血管【早安健康／Donna營養師】冬天氣溫驟降容易使血管收縮，是心肌梗塞和中風的好發季節，心血管疾病、高血壓患者一定要多注意。控制三高、規律運動、注意保暖，避免中風
2016-12-09
地瓜、馬鈴薯、蒜頭，發芽能吃嗎？營養師一次告訴你
地瓜、馬鈴薯、蒜頭，發芽能吃嗎？營養師一次告訴你【早安健康／健談】馬鈴薯發芽會產生龍葵鹼的有毒物質，不可食用，但其他許多蔬食發芽後仍可食用喔！黃豆、綠豆發芽時，營養成分會從豆類轉到芽苗上。苜蓿芽、豌豆苗…
2016-11-30
照順序這樣吃，減少油脂吸收！營養師4招吃鍋不怕胖
照順序這樣吃，減少油脂吸收！營養師4招吃鍋不怕胖【早安健康／H2U CLUB 營養師Neko】吃鍋無負擔訣竅：清澈湯底少負擔，更能享受食物的天然風味；肉片完整，白肉優於紅肉；配料選擇天然食材，避免加工品…
2016-11-26
超日常飲食吃進健康！營養師10大抗病防癌食物清單
超日常飲食吃進健康！營養師10大抗病防癌食物清單【早安健康／趙思姿 資深營養師】抗氧化食材能對抗使壞的自由基。十大抗氧化食材包括：紅黃橙色水果、紅黃橙色蔬菜、十字花科與綠葉蔬菜、香菇與蕈類…
2016-11-20