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蜂蜜檸檬有那麼神?營養師6點破解:喝錯小心血糖失控
營養師怎麼說,那是因為他們不了解蜂蜜檸檬的神奇。北市辯論掀起的蜂蜜檸檬熱,營養師分析,蜂蜜屬於單醣,熱量也相對較低,檸檬要小心過量容易導致腸胃道的不適
2018-11-13
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營養師的冰箱都有它!評選美國營養師最愛的7種食物
健康食物、飲食方法眾多,營養師都怎麼吃?國外營養師推薦肉桂、莓果、雞蛋、橄欖油、堅果、檸檬水、甘藍菜等七大廚房必備好食物!
2018-11-12
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無糖低脂還發胖?營養師解碼:原來魔鬼藏在這!
儘管知道餅乾零食熱量高,減肥最好不要吃,但很想吃的時候該怎麼辦?坊間標榜「無糖」、「低脂肪」的食物是否可以吃?低卡點心到底該怎麼挑、怎麼吃,才不會影響體重管理計
2018-10-26
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吃益生菌前你該知道的事!營養師解答益生菌吃法功效
補充益生菌覺得沒效果?到底該怎麼讓益生菌發揮最大價值呢?營養師建議,補充益生菌之外也要提供益生菌好的環境與食物,多吃膳食纖維、寡糖,少吃高糖高油食物。
2018-10-23
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尿路結石痛起來要人命!營養師5招破解尿路結石
造成結石的原因很多,包括飲食、生活習慣、疾病或感染等,因此生出的結石也有所不同。例如,最常見的草酸鈣結石和尿中草酸或鈣含量太高有關,尿酸結石則和尿酸代謝異常有關
2018-10-20
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黃豆、黑豆誰更營養?1表看懂大豆家族的身世之謎
大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格,並衍生出眾多相關食品,從早上喝的豆漿,平日吃的豆腐、豆乾,烹調用的沙拉油、醬油等都離不開大豆。
2018-10-12
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想補鈣防骨鬆,營養師教你鈣片怎麼吃吸收率最高
骨質密度高峰期在30~35歲,天然補鈣食物包括芥藍菜、地瓜葉、小魚乾、豆腐、牛奶、黑芝麻等,也要補充維生素D,鈣片補充品則依吸收率、副作用而有不同選擇。
2018-10-01
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三高、糖尿病能吃月餅嗎?營養師圖解聰明避開地雷
月餅從皮到餡都富含高油、高糖,熱量幾乎與正餐相同,而對許多慢性病友如糖尿病、高血壓或高血脂症的威脅更大。月餅怎麼吃才好?慢性病患只能忌口嗎?倪曼婷營養師一次解析
2018-09-23
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胃食道逆流5地雷飲食!營養師眼中3大顧胃好食揭曉
胃食道逆流常見因素包括下食道括約肌功能不全、食道粘膜過度刺激、胃酸過度分泌等,避免高脂油膩食物、刺激性飲食、多吃顧胃的山藥、秋葵、白木耳等,有助改善胃食道逆流。
2018-09-14
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減肥忌澱粉?營養師打臉:2原則吃澱粉會瘦
吃澱粉會發胖嗎?營養師指出重點是吃多少、怎麼吃,否則可能導致體能下降、深夜低血糖等問題,應選擇糙米、地瓜、南瓜等膳食纖維豐富的澱粉食物幫助減肥。
2018-09-09
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