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荔枝保鮮3秘訣一個月不變黑!放冰箱前多一步保紅10天多汁香甜
荔枝讓人忍不住流口水,但稍微放久一點就會乾癟、變黑、香氣更走味,到底怎麼保存最方便對味?以下整理保鮮小妙招,3秘訣一個月不變黑!冷藏前多一步保紅10天又多汁!
2025-07-07
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最怕壞膽固醇塞血管…吃肉還要看顏色!3吃法補維生素B1打開延壽開關
吃太多飽和脂肪酸,導致血脂異常不容忽視,許多民眾對此想到的負面食材便是豬肉了。不過專家指出,並非所有豬肉都不好,可吃富含維生素B1的「豬瘦肉」
2025-07-07
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甜椒這時節吃整年最營養!常見切法太可惜,抗癌護心好料藏在這
紅甜椒到了夏天成為營養爆棚的明星食材,維生素C比冬天還高,被營養師選為夏季必買的最佳食材。不過常見這種切法太可惜,小心把抗癌護心好料都丟光!
2025-07-07
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夏天最易變質的5種食物!恐成細菌溫床吃壞肚、這種水果上榜
每年5到10月是全台食物中毒比例最高的時候,一旦食材沒有處理好,或是保存不佳,就容易變成細菌的溫床蛋,如果想預防食物中毒,食藥署也提醒「五要原則」。
2025-07-07
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炒完一道菜,鍋子不洗就直接煮下一道?小心這3習慣都讓你得肺癌
煮一頓豐盛的晚餐是許多家庭主婦/主夫每天的必備行程。不過,若烹調料理時習慣不佳,有可能使香噴噴的飯菜燒焦變了味,甚至還會產生罹癌風險!
2025-07-06
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脹氣還是疾病?一直放屁(臭屁,響屁,連環屁)怎麼辦?改善之前先讓專家找出原因
最近突然一直放屁,卻不知道是什麼原因?要是一直放屁放不停,或是氣味特別刺鼻、過於頻繁、聲響不斷時,可能就要有所警覺,或許是身體正在發出疾病警報。
2025-07-06
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成功瘦56公斤、血壓高不藥而癒!睡眠專家教4招:改善睡眠神助攻!
眠權威醫師江秉穎的親身經驗,正是靠著「睡好覺」讓高血壓不藥而癒,甚至有不少瘦身成功的案例,也是和調整睡眠有關,就有學員成功瘦下56公斤,連醫師都覺得不可思議!
2025-07-05
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比菠菜地瓜葉厲害!抗癌減重的超級食物不能錯過它
黑木耳富含膳食纖維改善便秘,黑木耳本身就是減肥好食材,低熱量富含纖維質,研究證實黑木耳入中藥改善肥胖
2025-07-05
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7種菇菇延長保鮮密技!杏鮑菇、秀珍菇保存法差很大
菇類能降低人體內的膽固醇和血壓,對慢性肝炎也有一定的改善效用,是補充蛋白質與胺基酸、增添菜餚風味、消暑健胃的好食材,專家告訴您7種菇類的正確保存法!
2025-07-04
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西芹汁是什麼?功效有哪些?喝法與作法、注意事項一次看
西芹汁近年掀起「一杯治百病」旋風,但這杯綠色蔬菜汁真的這麼神?西芹汁爆紅始末、營養功效、製作方法到飲用注意事項,一次破解。
2025-07-03
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