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烤肉救星來了！必搭「2種超級蔬果」排毒護肝腸：多咬幾口更強效
烤肉救星來了！必搭「2種超級蔬果」排毒護肝腸：多咬幾口更強效烤肉吃多了，可能讓身體陷入發炎、腸道環境失衡，還可能吃進致癌物質。營養師建議，聰明搭配2類蔬果，就像在烤肉時幫腸道穿上防護罩、為肝臟加強解毒，甚至能打擊致癌物！
2025-10-03
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中秋烤肉小心「火毒」上身！醫推5大健康食材＋2款茶滅火解膩
中秋烤肉小心「火毒」上身！醫推5大健康食材＋2款茶滅火解膩中秋烤肉幾乎成了每個家庭、朋友聚會的標配。但歡快的烤肉節慶相聚後，診間常能遇到不少病人，烤了一晚，之後出現如口乾舌燥、喉嚨痛、冒痘痘，甚至腸胃不舒服的上火症狀。
2025-10-02
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鋁箔紙用亮面還霧面？防毒烤肉法減致癌物、不沾黏！1動作小心鋁溶出
鋁箔紙用亮面還霧面？防毒烤肉法減致癌物、不沾黏！1動作小心鋁溶出鋁箔紙是許多民眾烤肉、使用烤箱、保溫防塵的最佳廚房用品。不過，到底怎麼使用鋁箔紙才正確呢？要用亮面還是霧面？又該怎麼防止魚肉沾黏呢？《早安健康》帶您一次看懂鋁箔
2025-10-01
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中秋烤肉食材全攻略：從中秋由來、食材熱量、食材準備到怎麼健康烤才好吃（含熱量表）2025
中秋烤肉食材全攻略：從中秋由來、食材熱量、食材準備到怎麼健康烤才好吃（含熱量表）2025中秋烤肉月圓人團圓！中秋團聚吃月餅、烤肉賞月，小心不知不覺熱量爆表！印象中在烤盤上肥油滋滋作響的培根肉片類應該熱量最高，竟然不是中秋「最胖」食物
2025-10-01
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烤肉吃錯容易大腸癌不是嚇你！營養師防癌3技巧：這食物真的別吃
烤肉吃錯容易大腸癌不是嚇你！營養師防癌3技巧：這食物真的別吃愛吃燒烤與紅肉皆為大腸癌危險因子，在此癌症關懷基金會營養師柯曉彤與大家分享中秋健康烤的秘訣，今年中秋一樣可以享受美食，享有健康！
2024-09-15
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開心吃月餅、烤肉不發胖？2款消脂茶消脂解膩，多一步還防便祕
開心吃月餅、烤肉不發胖？2款消脂茶消脂解膩，多一步還防便祕每到中秋節許多人都忍不住大啖月餅、烤肉，但也不知不覺對健康帶來負擔，甚至擔心發胖。幸好，中醫師分享2款消脂茶，不僅消脂解膩，多一步驟還防便祕！
2024-09-15
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燒烤廢氣含致癌因子？衣服烤肉味也有毒？自保5招減少危害不掃興
燒烤廢氣含致癌因子？衣服烤肉味也有毒？自保5招減少危害不掃興烤肉2小時排出的戴奧辛，等同於22萬支菸所能釋放的量！若烤肉時油脂滴到木炭上，細懸浮微粒的排放會增加10～100倍。烤肉時要注意煙塵，減少有毒物質對身體的影響。
2024-09-13
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烤肉滴油讓甲醛等致癌物濃度暴增！4食材對抗發炎氧化、補水又潤肺
烤肉滴油讓甲醛等致癌物濃度暴增！4食材對抗發炎氧化、補水又潤肺中秋烤肉放煙火，容易吸入過量粉塵，建議可以吃一些顧肺的山藥、南瓜、鮭魚、秋刀魚、芭樂、奇異果等食材！
2023-09-23
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不失敗不烤焦！10種食材多汁入味烤肉訣竅，讓專業的來教你
不失敗不烤焦！10種食材多汁入味烤肉訣竅，讓專業的來教你烤肉時要如何才能烤得恰到好處不燒焦，既能享受燒肉、烤魚的肉汁，又能吃到新鮮蔬菜的香甜呢？《早安健康》整理10大類常見烤肉食材，詳細教學讓民眾一次瞭解烤肉技巧
2023-09-20
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中秋連假攻略2023：烤肉活動、高鐵搶票到由來故事
中秋連假攻略2023：烤肉活動、高鐵搶票到由來故事中秋節居然要補假？想要返鄉又該何時搶票？中秋節的由來故事為何？一來看看早安健康整理的最新消息一次了解吧！
2023-07-20
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