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預防痛風不是避開海鮮就好，研究揭曉4招能降7成痛風率
若曾有過痛風的經驗，小心痛風會反覆發作。與其控制普林攝取量，不如從根本上預防。來看看專家如何透過控制4個條件降低痛風風險77％吧。
2023-09-29
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吃魚怕重金屬？蚵仔藏致癌毒？買魚不只挑新鮮，譚敦慈3技巧避險
2023-08-23
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養肌肉助血糖代謝！4食材增肌降血糖：這蔬菜竟也上榜
肌肉能夠幫助消耗血糖，是穩定血糖的重要因素，尤其是糖尿病患，除了海鮮、雞蛋等經常會被提及、富含蛋白質的食材外，像是綠茶與菠菜，同樣也是能夠幫助增加肌肉的選項。
2023-05-15
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鴨肉、茄子有毒？營養師點名這蔬菜更要小心！中毒可能窒息死
『這有毒！不能吃太多』你有聽過這句話嗎？為什麼有些食物會有毒？讓營養師來跟你說明常聽見的毒，大部分是指會引起過敏或發炎反應、誘發疾病」，而不是真的使身體中毒。
2023-03-03
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擇食過好年！甲亢、甲狀腺結節避開5種地雷食物，甲狀腺不鬧脾氣！
一到了農曆年，不免又是餐餐大魚大肉，醫師常常在門診被詢問，甲狀腺患者飲食在過年時是不是有哪些地雷食物不適合吃？首先要知道的是，你的甲狀腺怎麼老是鬧脾氣。
2023-01-18
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被魚刺刺傷，發熱腫痛險截肢喪命！3重點避免感染超狠海洋弧菌
吳先生去市場買生鮮，但在處理魚時左手不慎被魚刺刺傷，原以為是單純的小傷口，沒想到兩天後傷口發熱作痛、手掌腫脹且伴隨著發燒
2022-12-03
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傷口小到找不到，卻整手發黑腫脹險喪命！3種人少吃生食防海洋弧菌感染
南投醫院收治兩件海洋弧菌感染案例，不小心被海鮮刺傷後，小傷口開始紅腫痛，短短幾小時迅速蔓延演變壞死性筋膜炎，送醫住院經清創及抗生素治療後保住性命，順利出院。
2022-11-30
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火鍋湯到底喝不喝？醫師教你保身要訣！小心5食物造成痛風
隨著天氣日漸轉涼，又到了適合吃鍋的季節！泌尿科醫師提醒，喝火鍋湯要掌握「時間」，若加入某些食材後熬煮太久，喝下肚恐怕會因為攝取太多普林而導致急性痛風發作！
2022-11-05
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蝦頭滿是膽固醇不吃為妙？專家：這原因更可能傷身
但一提到蝦頭，有些人認為是精華所在，吃蝦腦可以「補腦」；有些人因為怕膽固醇過高而會把蝦頭咬掉不吃；究竟蝦頭吃蝦頭會不會有健康疑慮？現在就來看專家解答！
2022-09-24
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顛覆！多吃蛋白質不見得會尿酸高！真正禍首要改掉3件事
高尿酸的形成與攝取蛋白質過量有關，彷彿已成為大眾根深蒂固的想法；近期美國營養教科書也已對於高尿酸飲食的論述作出更新，發現總蛋白質攝取量和高尿酸無相關！
2022-09-21
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