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怕胖要喝低脂牛奶？醫師：全脂牛奶反而讓人瘦
【早安健康／史考特醫師】歸納現有的科學研究，喝低脂牛奶並不能讓您瘦，更不能降低糖尿病、心臟病等慢性病風險。 如果喜歡全脂牛奶的香濃，那麼請不帶任何罪惡感地喝下它...
2015-12-02
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愛吃糖鹽是鈣鎂不足！美營養學家教你正確補充營養
【早安健康】日前網路媒體《Prevention》報導，營養學家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）指出，若是人體缺乏6種營養素，可能會讓人...
2015-11-27
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喝水嗆到、清喉嚨恐是吞嚥困難！3招提升咀嚼力
【早安健康／營養師陳惠櫻】換牙及齒顎矯正中的兒童、青少年及咀嚼吞嚥能力退化中的長者，常會因缺牙、牙齒動搖或吞嚥能力下降而無法大快朵頤，掌握食材準備、烹飪調理的關...
2015-11-23
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葡萄糖胺≠補骨萬靈丹！注意搭配3藥物的交互作用
【早安健康／藥害救濟基金會】林媽媽上了年紀，感覺膝蓋愈來愈無力，爬樓梯、上下公車都很吃力，雖然很想和鄰居一起去爬山，但最後還是打消念頭。聽說吃葡萄糖胺產品可以改...
2015-11-19
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果物入菜更清爽！這樣吃柑橘類消疲勞，抗氧化加倍
【早安健康精選書摘】果物入菜！柑橘常備料理帖 添加柑橘能量 據傳日本的柑橘起源於明治時期，由國外引進的柑橘幼苗經過多次的改良而成。多數柑橘類水果都很美味且有益身...
2015-11-13
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用剪刀讓料理省時50％！5個超實用剪刀創意妙法
【早安健康／HowLiving 美味生活】廚房用剪刀是我最喜歡用的料理省時工具，我常常覺得他甚至比菜刀還要好用，只要有一把萬用不銹鋼廚房剪刀，完全不需使用砧板，...
2015-11-06
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抗癌防失智的便宜好魚！鯖魚+4食材，清血又抗老
【早安健康／林昕潔整理編輯】鯖魚是市場上常見的平價魚種，全年都有漁獲，其中又以4、5月和10月為盛產期。因為價格低廉，常被用來做魚餌、罐頭或醃漬品。事實上，鯖魚...
2015-10-15
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早上吃菜、中午吃肉！時間營養學讓減肥事半功倍
【早安健康／營養師丁大芳】大家是否曾在減重時期發現，以進食少、多運動的方法，仍無法順利減重或是常常面臨停滯期？是基礎代謝率變低了？還是讓人常輕忽的內分泌失調？ ...
2015-10-08
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名醫救命飲食聖經！20位名醫推薦13種最強對症食療
【早安健康編輯部】去年此時，正值黑心地溝油事件爆發，我們推出了《搶救味覺力》，希望讓大家知道只要能恢復敏銳的味覺，就可以避免吃下過多的油鹽糖，成功搶救健康。可惜...
2015-10-01
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烏賊墨汁穩血壓、增肝臟機能！1招不怕買到臭烏賊
【早安健康／白乙君編譯】台灣常見海鮮「烏賊」，又叫墨魚、花枝，產季橫跨4～9月；而你肯定料想不到，一口即入的小小一隻烏賊，竟然暗藏多種健康功效，不僅能夠提高肝臟...
2015-09-30
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