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枸杞護眼?眼科醫:這樣吃更有效,花青素勝藍莓20倍
戒不掉的手機、螢幕帶來的藍光問題,讓現代人的眼睛用更快的速度老化,日本眼科名醫推薦吃一種特別的枸杞:「黑枸杞」,護眼的效果竟高過常見的紅色枸杞!
2023-08-02
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蘋果含豐富原花青素,青森蘋果博士:蘋果這樣吃最護血管
蘋果中的原花青素能幫助保護血管、抗氧化,蘋果果膠還能整腸、控血糖,而且隨著挑選、保存方法的不同,能留住的營養也有所不同,蘋果博士也推薦了能讓蘋果更加營養的吃法!
2023-08-02
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抗氧化大王「番茄」防乳癌、降血壓!醫曝最強吃法:茄紅素吸收率高9倍
不論是當成蔬菜或水果,番茄都是被認為能夠促進健康的重要食材,不過想要完整攝取其中的營養,不論是在挑選、配料,甚至是料理方式,其實都大有學問。
2023-07-28
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抗氧化修復肌肉,運動前後要吃堅果!但核桃竟不是堅果類第一
為了維持身體健康或瘦身,許多民眾都有健身運動的習慣。不過,健身完常常連續好幾天肌肉痠痛,好不舒服。日本營養師教你吃一樣健康零食,迅速回復肌肉疲勞,並達到瘦身效果
2023-07-21
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腎臟健康有訣竅!日醫教你簡單10飲食守則,早餐1物不碰
台灣約有12%民眾罹患腎臟病,推估洗腎人口超過9萬,是全球第一,超越美國與新加坡!日本專家特別建議民眾,平時飲食應留意10種飲食習慣,可維持腎臟健康。
2023-07-18
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降低壞膽固醇、排毒控血糖!減肥餐就選番茄燕麥粥,30分鐘輕鬆上桌
帶有粗澀的口感,讓人對它喜好分明的一種穀物,在韓國雖然不是常見的食材,但卻被美國時事週刊雜誌選為十大超級食物之一,可以說是營養滿分的食材。
2023-06-22
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精華都在這裡!日料理家教你用根皮湯煮出100%蔬菜營養
看似無用的根皮可是蔬菜最營養的部分,煮成湯入菜能有效率完整利用。炖煮不要的蔬菜皮、蒂、根、莖等來破壞細胞壁,讓胃腸更好吸收植化素。
2023-06-17
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預防乾眼、疲勞、黃斑部病變!日眼科醫推薦4大類最養眼食材
有不少研究發現,老年性黃斑部病變」能藉由攝取葉黃素、β|胡蘿蔔素以減少發病機率。因此我們可以透過「吃」,來預防與眼睛相關的疾病。以下是四種推薦的營養素。
2023-06-10
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不用花錢就能提升免疫力!韓醫推7招輕鬆做,坐、站、吃飯都能練
免疫力是維持健康、不易受到外來病菌侵襲的關鍵,而除了購買昂貴的營養品來補充免疫力所需要的營養外,其實改變生活習慣才是真正不花錢又持久的強健免疫力絕招!
2023-06-09
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一天一蘋果,醫生遠離我!蘋果7大好處守護血管又抗過敏
一天一蘋果,醫生遠離我,蘋果除了已知的果膠、膳食纖維等健康營養成分以外,尚有許多醫界未解之謎,但各大研究都指出蘋果控血糖、降膽固醇、穩血壓、護血管等好處!
2023-06-04
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