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減壓、抗憂、樂活!日名醫的療癒餐桌:多吃香蕉、堅果
血清素被稱為「療癒荷爾蒙」,其製造原料是必需胺基酸之一的色胺酸。它更是改善憂鬱症不可或缺的重要營養素。
2019-03-30
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免疫醫學權威:「發炎」害你血管硬化,更助長癌細胞增生
靜默無聲的發炎會造成血管硬化,引發肥胖及代謝症候群,助長癌細胞生長及轉移,造成胰島素抵抗及糖尿病。這些都是危害人類最重要的疾病。
2019-03-26
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抗老關鍵在肝臟!芝麻這樣吃抗氧化、改善肝功能
雖然人體本身就有抗氧化物質存在,我們還是可透過飲食補充攝取自然界的抗氧化質,幫助消除過多的自由基,例如芭樂富含的維生素C、酪梨所含的維生素E,以及番茄的茄紅素。
2019-03-18
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肉鬆致癌?營養師點名稀飯NG配菜Top6,最愛的上榜了…
白稀飯的熱量比白飯和鹹粥更低,稀飯對減肥有幫助嗎?你吃稀飯都配什麼小菜呢?營養師提醒,稀飯不一定有助於減肥,而且選錯「NG配菜」還可能吃進大量油脂和高含量的鈉
2019-03-07
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郭台銘7日健康菜單曝光!總裁餐桌最愛這一味
鴻海集團董事長郭台銘今(6)日在臉書上公布午餐菜單,淨是同時兼顧熱量和均衡營養的午餐菜色,確實清爽又養生。可別以為照著郭董的菜單吃就一定沒錯,營養師提醒重點
2019-03-07
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治療失眠不用吃藥!掌握5關鍵就能順利入眠
黑芝麻含有優良的脂質、蛋白質與食物纖維,鈣質和鐵質甚至是牛奶的10倍以上。達到全身平衡、讓身體獲得更好的休養與保護。
2019-02-21
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大腦60%是脂肪!補腦6大明星食物吃出強健腦力
脂肪大約占人腦60%,因此吃對脂肪對大腦運作至關重要,充分攝取不飽和脂肪,則有助於降低精神健康方面的風險,並且能改善認知功能。
2019-02-19
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眼睛乾澀,熱敷好的快?眼科名醫經驗談:5大錯誤別犯
感覺眼睛乾澀、疲勞時,最便利及經濟實惠的好方法,就是透過「熱敷」來舒緩眼部不適。不過,民眾可知道,熱敷存在著那些「眉角」?乾敷和濕敷又有甚麼不一樣呢?
2019-02-18
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關鍵3類養眼食物就可讓視力回復,遠離白內障青光眼
美國哈佛大學所進行的研究發現,多吃富含類胡蘿蔔素的蔬果(如綠花椰、菠菜)的人,視網膜衰退的程度也較輕微。
2019-02-17
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冷地瓜、1杯水+1根香蕉,吃飽飽照樣5週瘦10公斤!
地瓜能滿足對甜食的慾望,放涼吃熱量會減少一半;香蕉熱量低、含鉀能避免水腫,搭配喝水更有飽足感、幫助排便;嘴饞肚子餓時吃10顆原味堅果,能減少食慾、降低膽固醇。
2019-02-14
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