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參加聚餐健康飲食仍不破戒的4個妙招
許多慢性疾病的患者都會被醫生建議要控制飲食，但也很多人會因為一時的偷懶，覺得吃一點「違禁品」也無傷大雅，導致前功盡棄。耶瑟斯汀醫師奉勸大家，執行中的營養計畫「絕...
2014-04-01
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具飽足感的高麗菜減肥法
「世界三大長壽食物」食物有誰？高麗菜雀屏中選！沒錯，高麗菜不僅含有維他命A、B、C，更含有平常難以攝取到的維他命Ｕ、Ｋ等。它同時還有大量的食物纖維，攝取時更會因...
2014-03-29
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減肥不吃油，當心越減越老
說到減肥，想必大家都不陌生！特別現在是夏天，一定有不少人正忙著減肥，想盡快把累積在身上的脂肪都快快燃燒掉，才好迎接接下來露手臂、露大腿的考驗。 但是，很多人減肥...
2014-03-21
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不會造成腎臟負擔的喝酒方式
冬天到了想要小酌一杯？還是又被三五好友拉出去喝酒了呢？大家都說喝酒傷腎又傷身，可是推不掉的飯局、戒不掉的慾望，又該如何是好。謹守以下4點原則，腎臟專家酒井紀醫師...
2014-03-09
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好萊塢正夯！椰子的3個美麗魔法
你知道現在好萊塢最熱門的食物是什麼嗎？連米蘭達、瑪丹娜、葛妮絲這些明星也為之傾倒？答案就是來自熱帶地區的「椰子」！ 日本營養管理師、女子營養大學講師金丸繪里...
2014-03-05
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吃冷飯能控血糖！3要點和糖尿病說再見
根據國際糖尿病聯盟最新統計，2013年糖尿病患者人數已達3.82億，是21世紀罹患增加率最快的慢性疾病。隨著人口老化與飲食習慣的改變，糖尿病在國人十大死因排行榜...
2014-02-25
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預防感冒 從吃對食物開始
氣溫越來越低，許多人都感冒中標。除了感冒病毒威力強大外，感冒原因多半是體力低下、免疫力不夠等。日本營養師小沼明美認為，與其等到流感來了再吃藥，還不如吃對食物存好...
2014-02-23
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用看的就知道營養均衡 五彩減肥法
大魚大肉吃了太多，想減肥的人總是立志要控制飲食想辦法瘦下來。但現實往往是光計算卡路里就快昏頭了，最後不是只吃一種食物營養不良，就是乾脆放棄不減了。 其實想吃得均...
2014-02-20
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吃外食也可以很健康的方法
廣告標語「老外、老外、老是在外」深刻地說出了外食族的心聲。沒錯，早起趕上班隨便買、中午在公司附近隨便吃、晚上或許加班晚了，回家沒東西吃、不想煮，只好匆匆買個東西...
2014-02-02
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封鎖糖化 打造不暗沉的肌膚
年紀大了，許多人開始擔心皮膚越來越暗沉、鬆弛，卻不知道為什麼猛擦保養品還無效。這是因為身體裡不斷進行讓人老化的「糖化作用」。日本營養師伊達友美認為，想要對抗糖化...
2014-01-29
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