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馬鈴薯降血壓、血脂,纖維更是白飯3倍!冷著吃升糖指數大降30%
天氣又悶又熱,夏天也是心血管疾病好發的季節,如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康,是我們都密切關注的議題。
2025-06-23
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颱風天吃泡麵、罐頭,譚敦慈教4訣竅健康出菜:避毒減油又不傷荷包
颱風天不是只能吃泡麵!有網友大推可用茄汁鯖魚罐頭煮成「颱風麵」,食安專家譚敦慈更提供添加菇類、濾除調理包等方式,讓民眾颱風天吃罐頭、泡麵也能安心又健康。
2025-06-22
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飯後喝茶易脂肪肝!枸杞等食材不讓脂肪在肝臟沉積
【早安健康/陳柏儒審定(中醫養生專家)】脂肪肝 ,別讓脂肪在肝臟安家 過高的熱能攝入可使人體重增加、脂肪合成增多,因而加速肝臟細胞脂肪變性。不少人就是在大吃大喝
2025-06-21
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常吃這些身體「燒焦」老超快!10種糖化剋星食物撲滅發炎、遠離慢性病
天天吃蛋糕、麵包,小心身體可能悄悄焦糖化!想遠離加速身體老化、增加癌症慢性病風險的AGEs,營養學者洪泰雄分享10種抗糖化好食材,幫身體對抗「焦糖危機」!
2025-06-19
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失眠不用再吃安眠藥!改善失眠2茶飲讓自律神經不失調
據台灣睡眠醫學學會調查,台灣人失眠盛行率達20%,全台失眠人口超過400萬人!有人失眠是躺半天睡不著,也有人很快就入睡,卻常半夜醒來,失眠、睡不著該怎麼辦?藉由
2025-06-17
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早餐必吃蛋、午餐以菜配飯!他3個月狠甩22kg,逆轉脂肪肝炎降血壓
3個月竟瘦了22公斤,打破一般人的認知。只要改變飲食習慣,從「吃飯配菜」變成「吃菜配飯」,也不用節食,早餐還特別豐富,就能輕鬆減重!
2025-06-15
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別讓身體糖化了!醫師一張表盤點10種最糟的致發炎食物
外表略焦的食物讓人忍不住食指大動。不過,所產生的AGEs恐怕就讓人不是那麼喜愛了。專家指出,根據調理法的不同,竟有可能會讓使身體衰老的物質的量最多增加10倍!
2025-06-12
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37歲鐵肺歌后確診乳癌待治療!防復發這些要少吃、保健品千萬別踩雷
37歲的英國流行天后潔西J透露得了早期乳癌,將手術治療,並分享她的心情與罹癌歷程,也讓大眾再次警覺早期篩檢的重要性!而治療想防復發,飲食與保健品更有注意事項!
2025-06-11
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市場買魚別再包塑膠袋冰冷凍!主婦私房生鮮保鮮秘訣, 必收零油煙食譜!
我經常給弟弟吃魚,因為營養價值高、對寶寶來說很好咀嚼消化,而且魚的種類非常多,吃不同的魚就會攝取到不同養分,再理想不過。
2025-06-11
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瓶裝水非礦泉水、不是所有山泉水都能直接喝!不可不知的4個喝水冷知識
許多人對「山泉水」有種信仰,認為它是從山間取得、特別甘甜,可以直接飲用。這可誤會大了!礦泉水為何標示「出現沉澱物屬於自然現象,請安心飲用」?礦泉水適合加熱嗎?
2025-06-09
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