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傷害腸胃四巨頭,炸物、精緻食物、刺激性食物與酒精
油炸食物、精緻食物、刺激性食物與酒精可說是傷害腸胃的四大天王,偏偏這些都是日常生活中隨時可見的食物,長期食用會對腸胃道造成傷害,絕對要特別留意。 高溫油炸物會使...
2013-12-10
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改善睡眠的觀念和方法
建立規律的睡眠習慣,每天相同的睡眠時間。定時就寢及起床可以加強身體的生理時鐘週期的穩定。大多數的睡眠障礙都起始於不規律的睡眠習慣,經常變動睡眠時間,會逐漸使...
2013-12-04
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多吃蔬菜水果 美白不求人
所謂「一白遮三醜」,美白一向是女性追求的重要護膚課題。外在防曬及塗塗抹抹的保養品固然重要,但也要注意由「內在」吃對食物,才更能相輔相成,真正達到美白的功效。 1...
2013-11-28
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廚房裡的中醫師--薑黃妙用
【早安健康精選書摘】薑黃性味苦辛,入脾與肝經。自古薑黃便是做為止痛消腫之用,是傷科必用之藥,除了能治療挫傷外,還能治療月經不順,以及抑制肝炎病毒活性。 我們...
2013-11-24
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最肥便當菜「這道青菜」也很雷!營養師3秘訣外食也越吃越瘦
你也是個三餐老是在外的老外嗎?對於琳瑯滿目的食物總不知道該如何選最健康?其實只要掌握少油、少鹽、少加工、多纖維三少一多大原則,外食族也可以輕鬆吃出健康! 1...
2013-11-23
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吃堅果讓你更健康長壽
如果你喜歡吃堅果,而且每天總是抓一大把來吃,那恭喜了,你將比其他人更長壽。新的研究報告指出,每天吃 1 盎司(約 28 克)的堅果,在未來 30 年裡因任何原因...
2013-11-22
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蕃茄這樣吃 趕走自由基
許多人把蕃茄當作減肥聖品,事實上蕃茄也是相當有效的抗老食材。 陳亮恭醫師在《寫給怕老族》裡指出,蕃茄內含的茄紅素,是抗氧化界的明星營養素,不僅能清除害身體老化的...
2013-11-21
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多吃生食 養出腸道酵素增加免疫力
一天當中,你有多少食物是吃生食呢? 在吃什麼都不安心的現在,我們吃進去的每一口食物不但可能吃進了毒素,我們錯誤的飲食習慣更會加重腸道環境惡化,讓酵素難以生存。 ...
2013-11-13
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廚房內的生活智慧王
化學聽起來跟生活沒有太大的關係,其實生活周遭有許多簡單的化學原理,只要靈活運用就可以輕鬆下廚沒煩惱,近來,日本生活智慧達人整理55個簡單的化學常識,輕鬆地讓生活...
2013-10-29
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保持記憶力的四種飲食建議
記憶力是人類重要的能力之一,如何維持記憶力也成為相當重要的課題。邁阿密大學米勒醫學院臨床神經學副教授Richard S. Isaacson曾說:「近期越來越多研...
2013-10-21
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