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吃蛋害怕膽固醇？你不知道的蛋事實
蛋對我們來說，既是容易料理的好食材，也是各種菜餚不可或缺的材料。 雖然覺得蛋很好吃，但是因為害怕膽固醇過高而不敢多吃的人也不少。然而蛋的膽固醇真的這麼可怕嗎？ ...
2014-01-15
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用凡士林防曬、保養皮膚 最無害
凡士林是從石油中提煉出來的的副產品，不但不易氧化，還不容易被皮膚吸收。因此，凡士林是對皮膚最無害的物質。無論是皮膚病造成的潰爛，或是燒燙傷的紅腫脫皮，都能用凡士...
2014-01-05
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草莓、南瓜 改善你的健忘症
記憶力變差、健忘，就是大腦的思考能力暫時出了問題。中醫認為是因為腎虛，導致記憶力衰退，所以在治療上就要以充養心腎、益氣健脾為主。中醫學博士徐慧茵提出了改善記憶退...
2013-12-29
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不吃白飯就會瘦？破除5大飲食迷思
老化與疾病有90%都是吃出來的，坊間有許多似是而非的飲食觀念，如果吃錯了，不但沒辦法留住養分，還會讓你提早搭上「老化列車」。中醫學博士徐慧茵為大家破除以下迷思，...
2013-12-28
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少吃白飯多吃豆腐 改善膽固醇問題
膽固醇過高讓人聞之色變，但其實膽固醇是身體用來修復破損血管的。因此，當體內血管不斷發炎破損，肝臟就要製造更多膽固醇。由此可知，改善膽固醇指數最簡單的辦法就是保護...
2013-12-24
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一覺醒來突然中風並不是意外
幾年前英業達公司的副總經理溫世仁因中風，導致在 55 歲的壯年期英年早逝，引起不少商界的震撼。許多人開始擔心自己會不會一覺醒來突然中風。
2013-12-19
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多吃大豆、青魚、香蕉 找回好心情
對大腦來說，「均衡飲食」就是最好的習慣，均衡飲食不僅能讓人身體保持健康，也能讓心情保持愉悅。精神科醫學博士西多昌規推薦以下對大腦有益的「健腦」食物給大家，鼓勵大...
2013-12-18
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買油用油時常的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
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營養攝取與骨骼肌健康
【早安健康專欄楊榮森老年人常併發慢性病，平日若未善加保健養生，很可能導致許多疾病；尤其是骨骼肌量會快速減少。研究報告指出，50 歲以後每年約流失肌肉量 1～2％...
2013-12-13
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攝取蛋白質與鐵 頭髮與肌膚都光滑閃亮
有些人吃肉怕胖，所以改吃豆腐，以為這樣就能夠補充足夠的蛋白質，但其實這麼做不但會害你營養不足，皮膚與頭髮更會黯淡無光。 究竟是怎麼一回事呢？就讓皮膚科醫師與營養...
2013-12-10
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