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差一字差很多！營養師教你健康吃對魚肝油、魚油
今天就讓我們來正確認識一下這兩個來自魚的保健品～魚肝油和魚油，了解到底何時該吃魚油、何時該吃魚肝油，並懂得一些相關的營養知識。
2015-11-11
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血糖偏高易致癌又傷腦！薑黃、肉桂5好物助降血糖
【早安健康精選書摘】油和糖是狼狽為奸 糖與油在引起代謝症候群、糖尿病以及心血管疾病的關係上，用「狼狽為奸」這句成語來形容是最貼切不過了，研究證實，多餘的脂肪，尤...
2015-11-10
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酪梨7大功效讓全身都健康！這樣保存酪梨礦物質更多
酪梨功效有哪些？酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助降低心血管疾病罹患率、降低高血糖與高血膽固醇風險等效果，可以打成酪梨牛奶飲用，這樣保存就能增加礦物質含量。
2015-11-09
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鉛中毒影響智力又傷腎！9招居家排毒遠離鉛害
【早安健康新聞中心】近日社會關心鉛危害健康問題，國民健康署邱淑媞署長表示，世界衛生組織報導鉛毒性危害主要影響神經系統，不管是在子宮時期或嬰兒時期受到鉛暴露，都有...
2015-10-30
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吃糙米防失智、心臟病！3招實踐全穀飲食
【早安健康精選書摘】穀物要吃『全部』，不要吃『部分』 常見主食不外乎是白米飯、白麵條、白土司等「精緻穀物」。所謂「精緻穀物」，是指為了使口感更滑順，增加民眾接受...
2015-10-23
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喝酒臉紅、喝咖啡睡不著，竟是肝臟解毒功能不佳
【早安健康／自然醫學博士陳俊旭】喝酒會臉紅、喝咖啡睡不著，都是肝臟解毒功能不佳的表現 史丹佛大學研究發現，喝酒會臉紅不是好現象，而是肝臟解毒功能不佳的表現。喝酒...
2015-10-01
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自製洋蔥、梨子酵素！這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素？ 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等，若能釀製成酵素，就能輕易地...
2015-09-15
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銀髮族常見的肝問題
【早安健康／書田胃腸肝膽科主任醫師邱展賢】銀髮族常常會擔心自己肝功能隨年紀增長而退化，影響自己的食慾、體力及精神，容易疲倦，想睡覺且吃不下飯。常常要買保肝或補肝...
2015-09-14
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腎臟病飲食4原則，保養腎臟幸福人生
腎臟病往往不自知 飲食4原則打造腎利人生! 腎臟是人體不可或缺的重要器官，一般熟知的功能包括製造尿液，排除代謝產物及廢物等、調節體液，平衡電解質、荷爾蒙的分泌等
2015-09-10
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人參5食療降血脂補元氣！4種人不宜食用
【早安健康精選書摘】一般人都知道人參可以補元氣、益智安神，但事實上它也可以調節膽固醇、抑制血小板凝集、降血脂，但是也不宜攝取過多，恐會引起「人參濫用症候群」，容...
2015-09-08
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