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為什麼要「先菜再飯」？控血糖不能錯過的糖尿病蔬食指南
為什麼要「先菜再飯」？控血糖不能錯過的糖尿病蔬食指南油菜有助於穩定血糖，高麗菜能調節血糖和血脂。
2020-08-03
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比水煮毛豆好！毛豆料理有訣竅一次留住300倍酵素
比水煮毛豆好！毛豆料理有訣竅一次留住300倍酵素毛豆這樣煮吃進2倍維生素C、留住300倍酵素！擁有豐富蛋白質的毛豆在蔬菜中很少見，甚至可與雞蛋匹敵！食欲不振時可藉毛豆同時補充蛋白質和維生素C，是方便營養的蔬菜
2019-02-19
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避開有害添加物！日腦科權威推薦自製防失智好物
避開有害添加物！日腦科權威推薦自製防失智好物咖哩中的薑黃素具有超強的抗氧化作用，有助於預防阿茲海默症。市售咖哩塊含有棕櫚油或沙拉油、食物添加劑，想要避免吃入有害物質，建議自己製作咖哩塊
2019-11-22
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洗腎更要攝取蛋白質！營養師設計的零負擔美食
洗腎更要攝取蛋白質！營養師設計的零負擔美食【早安健康精選書摘】腎不好就不能吃美食？桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造82道美味食譜，內容兼顧葷食＆素食者，作法簡單好上手，不但有清楚的營養成分分析及食物類別...
2015-05-05
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一天1匙降體脂、血脂與血糖！醫學教授：遵此原則安心吃
一天1匙降體脂、血脂與血糖！醫學教授：遵此原則安心吃有些人的健康檢查報告顯示：「體脂肪率偏高」、「低密度脂蛋白膽固醇偏高」，椰子油的功效是一個好消息。椰子油具有「不易氧化、使血管健康、不易胖」等綜合性的優點。
2018-03-29
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全面預防慢性病！最值得的投資：早餐︱洪永祥醫師｜名醫的餐桌
全面預防慢性病！最值得的投資：早餐︱洪永祥醫師｜名醫的餐桌
2019-06-04
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蘆筍營養多6倍！英國名廚蘆筍料理20分鐘出好菜
蘆筍營養多6倍！英國名廚蘆筍料理20分鐘出好菜初夏的蘆筍不但美味，有助預防動脈硬化的蘆丁含量更是冬季的6.7倍，還有低卡、幫助排毒、預防便祕與口臭等好處。英國名廚傑米‧奧利佛為您介紹蘆筍食譜！
2018-05-28
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張鳳書伴父親抗大腸癌經驗：抗癌補充蛋白質，這樣吃更有用
張鳳書伴父親抗大腸癌經驗：抗癌補充蛋白質，這樣吃更有用治療期間，如果沒胃口該怎麼辦？營養師建議，可以採取少量多餐的進食方式，選擇隨手可得、吃得下好吞嚥的食物，並利用餐間補充點心增加熱量和蛋白質攝取，才有力氣抗癌。
2021-09-14
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日本首位女攝影記者笹本恒子107歲辭世！生前透露3個長壽祕訣
日本首位女攝影記者笹本恒子107歲辭世！生前透露3個長壽祕訣日本第一位女性攝影記者笹本恒子曾用相片記錄二戰前夕日、德、義同盟國會面等重要時刻，一直到年過百歲之後仍有受訪、出書，遺憾的是已於日前逝世，享嵩壽107歲。
2022-08-29
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女星減肥的秘密武器！毛豆4大好處，看完就知為何餐桌必備
女星減肥的秘密武器！毛豆4大好處，看完就知為何餐桌必備毛豆是大豆成熟至80％時採摘下來的豆子，富含膳食纖維、蛋白質、維生素BC、氨基酸，不含膽固醇，能幫助燃脂，還有美肌效果，連楊丞琳的減肥餐中都能看見它的蹤影。
2024-08-17
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