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醬油需要冰嗎?5種NG保存方式讓醬油變質走味、細菌被你吃下肚
醬油是家家必備的調味料,但如果開封後沒有適當保存,比如習慣放在瓦斯爐邊隨手用、或是覺得不需要放冰箱,甚至有些人就算醬油超過保存期限還是繼續用,到底醬油如何保存?
2025-07-31
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標榜「無糖零卡」卻害中風心臟病?6種高風險食物吃之前多看一眼
標榜零卡、無糖的飲料、甜點就能大吃特吃嗎?如果是添加赤藻糖醇等代糖就要小心了!腦科醫師分享研究,不僅恐損害腦血管,甚至會增加中風、心臟病風險!
2025-07-30
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吃對不怕血糖飆!這些「好碳水」反而養脾抗老,5種豆補腎烏髮、清肝排毒
別再害怕吃澱粉了!中醫認為五穀根莖潛力無窮,「忌碳水=忌生機」,透過正確方式吃對「好碳水」反而能養脾抗老,更有5種豆能補腎烏髮、清肝排毒,還能補充蛋白質!
2025-07-30
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雞蛋害膽固醇飆高?新研究揭1食物才是高血脂兇手!這些你可能都常吃
你還覺得「吃雞蛋會讓膽固醇飆高」嗎?這個觀念該被翻轉了!新研究發現,雞蛋、海鮮等食材影響有限,反而是日常中最容易忽略的「這類食物」讓壞膽固醇降不下來!
2025-07-28
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腦早衰「5大訊號」看不完一篇文也中!醫曝救腦妙招還能增加腦容量
你是不是常常感覺「金魚腦」,健忘又反應漫?醫師分析腦早衰「5大訊號」,就連看不完一篇文章也中!快來看看有什麼救腦妙招,還能增加腦容量!
2025-07-28
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綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫!「護肝之王」2吃法比川燙更抗癌
十字花科蔬菜有許多種,它是一種蔬菜的分類,這類食物大多護肝且抗癌,例如:綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、青江菜、芥菜、芝麻葉和白蘿蔔等。
2025-07-25
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比不吃鹽更有用的控血壓飲食!拯救腎功能7大關鍵習慣一堆人搞錯
腎臟是人體的「天然濾水器」,雖然超重要卻可能不知不覺受損不自知!少吃鹽就能護腎?醫師提醒比不吃鹽更有用的控血壓飲食!尤其是拯救腎功能7大關鍵習慣一堆人搞錯!
2025-07-23
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逆轉90%慢性病!營養師「5招粒線體修復法」身體大掃除、三高也有救
多達90%的慢性疾病與粒線體功能失衡有關,甚至在生病前10年粒線體便可能已出現異常,因此,守護粒線體健康,成為健康老化的重要一環。
2025-07-18
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馬西屏失憶10年歷程公開!過來人勸「這種藥別吃」10對策自救記憶衰退
資深媒體人馬西屏日前在臉書分享自己長達10年的失憶經驗談,自從開始失憶後,馬西屏就潛心研究防治失憶的10個關鍵,當中包括醫師提供給他的建議,還有他個人的經驗。
2025-07-18
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子宮肌瘤幫兇?4食物中槍!青花菜抑制肌瘤增生
子宮肌瘤飲食怎麼吃?黃曉彤營養師指出,飲食和營養素補充有助改善和預防子宮肌瘤,適量喝豆漿、護肝飲食、補充維生素D、減少環境荷爾蒙影響的飲食法,有助改善子宮肌瘤。
2025-07-17
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