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內分泌失調害你胖?防彈咖啡能減脂?博士終結10大減肥迷思!
近期飲食趨勢多樣,如防彈咖啡、間歇性斷食、碳水後置法、酸/鹼性飲食⋯⋯,錯誤的飲食方法實在太多,將一一破解目前流行的營養迷思和趨勢。
2022-05-12
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KO風濕病之王、拒絕關節痛!吃對3種油有效抗發炎
【早安健康精選書摘】 風濕病患者的吃油建議 患有風濕病的人的骨頭、關節及其周圍一些軟組織時常疼痛,甚至會喪失部分功能。風濕病很難治癒,隨著患者年齡的增長,疼痛會...
2017-02-02
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孩子成長期怎麼吃?醫師揭飲食6攻略:打造不生病體質、長大沒三高
影響身高最大的,像是遺傳和體質這些部分,能改變得非常有限。人類對於為何會正常長高,其詳細背後機轉原因的基因變異知道的並不多。
2023-05-24
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這樣煮最能保留營養!洋蔥綠花椰16種蔬菜烹調指南
【早安健康/安傑羅.奧古斯塔(紐約州曼哈西特北岸大學醫院胸腔內科權威)】注意蔬菜不要煮過熟,以免變得軟爛泛黃,不過還是有少數例外,某些蔬菜不夠熟的話,吃起來有土...
2016-09-04
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戰勝大腸癌24年沒復發!4個養腸秘訣,打造不輸癌症的年輕體質
大腸癌多年來是台灣癌症發生率前三名,今年政府更宣佈擴大癌症篩檢引起民眾重視。日本知名料理研究家大腸癌第三期治療後24年不復發,她分享4大養腸秘訣供民眾參考!
2024-12-12
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這瞬間血糖急飆!營養師:白飯這樣搭穩血糖不發胖
食物怎麼選擇才能不發胖?如何減肥才能減得健康?防止血糖急升急降應注意GI值,高GI+低GI+降GI的食材組合,就能穩定血糖預防肥胖、糖尿病、動脈硬化、阿茲海默症
2017-12-20
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洋蔥這樣做才能真正清血管、高麗菜這樣吃多14倍維生素
要怎麼樣烹調才能保留食材的最多營養?資深營養師表示:十字花科從菜心開始吃其實可以攝取到最多維生素,煮湯能保留最高的營養價值;洋蔥則是要切碎靜置15分鐘才能清血管
2017-08-20
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省時省力的低醣備餐課:一鍋到底,70分鐘做好6份餐
以減醣、高纖、高蛋白的概念發想,用一個鍋子就能一次做6個便當,讓健康料理也可以簡單製作又好吃多變,在生活中落實健康飲食不是難事。
2019-06-16
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腸道健康,人就長壽!這樣按摩解決肩酸不怕變胖
【早安健康/張維庭編譯】總是覺得疲勞、容易便秘、肩頸痠痛,吃的不多卻越來越胖?許多人手腳不會冰冷,實際上身體卻在無意間受寒了,尤其是腹部受寒,掌握人體60%免疫...
2016-06-22
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地瓜吃出長壽力,一座2萬人小島有50位百歲人瑞!明星級地瓜吃法公開
日本德之島超過100歲的高齡者卻有50人,專家推測這或許和其獨特的地瓜飲食生活有關。地瓜是不少名人的愛好食品,包括歌手、演員工藤靜香、水前寺清子、松居直美
2024-07-04
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