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這樣煮最能保留營養！洋蔥綠花椰16種蔬菜烹調指南
這樣煮最能保留營養！洋蔥綠花椰16種蔬菜烹調指南【早安健康／安傑羅．奧古斯塔（紐約州曼哈西特北岸大學醫院胸腔內科權威）】注意蔬菜不要煮過熟，以免變得軟爛泛黃，不過還是有少數例外，某些蔬菜不夠熟的話，吃起來有土...
2016-09-04
內分泌失調致多囊性卵巢症！醫師：這樣吃助改善
內分泌失調致多囊性卵巢症！醫師：這樣吃助改善【早安健康／史考特醫師】「多囊性卵巢」是女性同胞最常見的內分泌疾患，其病徵包括有生理期紊亂、男性化特徵、以及胰島素阻抗。男性讀者可能很難體會生這種病的困擾，簡單...
2016-08-31
瘦腿晨間瑜珈！打開髖關節，血管淋巴就暢通
瘦腿晨間瑜珈！打開髖關節，血管淋巴就暢通【早安健康／張維庭編譯】又濕又悶的夏季夜晚，不開冷氣就容易睡不好，然而吹了一整晚冷氣，是否早上醒來覺得身體鈍重，一早就沒甚麼力氣呢？日本健康專欄作家高木沙織表示...
2016-08-26
酪梨、豆腐、秋葵和這個一起吃，一周後體重腰圍都減了
酪梨、豆腐、秋葵和這個一起吃，一周後體重腰圍都減了【早安健康／陳芃澄編譯】減肥不吃澱粉，當心越減肥越肥！而有便秘困擾的人，大部分的人會藉由高纖維、優格等發酵食品幫助整腸道，但這些問題其實可藉由「抗性澱粉」改善。...
2016-08-22
消水腫、防大腸癌！水梨加一味變身天然止咳糖漿
消水腫、防大腸癌！水梨加一味變身天然止咳糖漿【早安健康／張維庭編譯】香甜又飽含水份的水梨是許多人的最愛，是非常適合夏天消暑的水果，而水梨不僅美味，其實還富含許多營養價值，真的具有解熱效果，並且能排出體內多...
2016-08-17
醫師專家也說讚！讓失智妻子病情好轉的救命飲食
醫師專家也說讚！讓失智妻子病情好轉的救命飲食【早安健康／陳芃澄編譯】日本高齡78歲的演員砂川啓介，與擔任哆啦a夢的配音員大山羨代結婚多年，期間太太罹患直腸癌、阿茲海默症，7年來不間斷地為她下廚，現在下床活...
2016-08-13
運動後修補黃金時間！營養師教你增肌不發胖吃法
運動後修補黃金時間！營養師教你增肌不發胖吃法【早安健康／健談】運動後怎麼吃才不發胖？資深營養師袁毓瑩表示，許多研究顯示，長時間且強度中高的有氧運動後30分鐘至60分鐘，是修補肌肉及提供身體營養補充的黄金期...
2016-08-12
降壞膽固醇護血管！這東西抗老維生素多橄欖油5倍
降壞膽固醇護血管！這東西抗老維生素多橄欖油5倍有「快樂的黃金」之稱的亞麻薺油優良的脂肪酸含量均衡，只需要一瓶，就能達到抗老、瘦身以及預防生活習慣病等多種功效。
2016-08-09
日女星都在吃的豆腐減肥法，年瘦15公斤
日女星都在吃的豆腐減肥法，年瘦15公斤【早安健康／陳芃澄編譯】四肢纖細但腹部卻大得離奇，上班久坐又愛吃點心，一不小心變腹翁腹婆！中醫藥膳師岩田麻奈未推薦，可於晚餐時間自製豆腐濃湯消小腹，由於豆腐可補...
2016-08-08
想減肥不復胖，地中海飲食還是低脂高纖飲食好？
想減肥不復胖，地中海飲食還是低脂高纖飲食好？「健康」飲食百百種，像是地中海飲食與低脂高纖飲食都各有好處。研究解析地中海飲食與低脂高纖飲食對腸道菌的影響，究竟哪一種勝出？
2016-08-05