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只吃蔬菜減肥卻更肥?這類蔬菜攝取要注意
蔬菜富含膳食纖維又有飽足感,但要留意含鉀的蔬菜、高熱量的根莖類和沙拉醬。多吃能夠提高體溫、基礎代謝的生薑、洋蔥、牛蒡,用油和醋自製健康沾醬都能幫助瘦身減重
2017-04-03
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血管老化當然會中風!5食材強化血管,每週至少要吃3次
魚類含DHA、EPA,大豆蛋白、大豆卵磷脂等,可以減少低密度膽固醇,抑制中性脂肪形成,預防血栓。蘋果的鉀能排除鹽分、醋有助促進脂質糖分代謝,預防血管老化
2017-04-02
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43%偏頭痛與天氣有關!春天、這些食物最易引發
【福永篤志(日本腦科醫師)】有些人若眼前出現鋸齒狀的閃光,而且肩膀非常僵硬、呵欠連連,大概就知道「頭痛快要發作了」。春天是最容易偏頭痛的季節。
2017-03-30
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改善糖尿病、降膽固醇!風靡日本的豆腐時尚新吃法
將豆腐打成像是鮮奶油般的綿密口感,熱量超低、含有優良蛋白質、富含大豆異黃酮以及皂素,有助降低膽固醇、改善糖尿病、抑制脂肪吸收幫助瘦身,可以做成美味甜點或西式料理
2017-03-29
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降膽固醇、改善便秘:日本中醫師的10分鐘私房早餐
日本藥劑師、中醫師指出,燕麥片不但方便料理,且鈣質和鐵質含量是白米的9倍、膳食纖維是20倍,也有豐富蛋白質、鋅、維生素B6等營養,能減少壞膽固醇、改善便秘。
2017-03-28
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日No.1養生專家推7護血管好食材,打敗高麗菜的竟是...
日本石原結實醫師整理出了7種能有效淨化血液的食物,包括豆類、高麗菜、芝麻、胡蘿蔔、蘋果、味噌、糙米等,能夠預防心血管疾病、動脈硬化,幫助長壽抗老
2017-03-27
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高麗菜還在大火快炒?小火烹調法,營養美味加倍!
還記得先前介紹過的70℃食物蒸煮法嗎?低溫烹調能保持食物新鮮、不易氧化,讓食材擁有比在生鮮狀態下更長的賞味期限。但是,煮菜還要量溫度似乎稍嫌不便,有沒有更簡易、...
2017-03-19
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這飲食法降62%乳癌風險!3重點打造防癌不發炎體質
【早安健康/綠藤生機 真實生活事 張菀芩】乳房,一直是女人最親密,也最需細心呵護的部位;十月是全球乳癌防治月,根據國民健康署統計,每年新增的乳癌病例數已從...
2017-03-12
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不只護心還有抗老效果!味噌湯這樣煮輕鬆逆齡
天冷時來杯暖暖的味噌湯,是老少咸宜人人都愛的選擇,不論是加入剩下的蔬菜、魚肉、豬肉或是昆布,煮起來都美味又方便。從黃豆製成的味噌湯具有助眠、防貧血、抗氧化以及防
2017-03-11
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不用喝大骨湯!一碗蔬菜湯,無重金屬補骨抗發炎
想要獲得大骨湯補骨、抗發炎、護腸胃的效果,其實也可以喝多海帶芽、香菇、波菜、薑黃等蔬菜熬煮的蔬菜湯,不但減少重金屬殘留疑慮,也能夠攝取更多纖維、維生素等營養。
2017-03-05
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