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洋蔥這樣做才能真正清血管、高麗菜這樣吃多14倍維生素
要怎麼樣烹調才能保留食材的最多營養?資深營養師表示:十字花科從菜心開始吃其實可以攝取到最多維生素,煮湯能保留最高的營養價值;洋蔥則是要切碎靜置15分鐘才能清血管
2017-08-20
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研究:地中海飲食遵守3原則,降86%大腸息肉風險
以色列研究發現,即便地中海菜單並不完美,只要遵守多水果、多魚肉、少軟性飲料就能最高降低86%大腸息肉生成機率。地中海飲食能降低體內壓力、對抗發炎、避免息肉增生。
2017-08-18
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醫師營養師聯手推薦:「微生酮飲食」,控糖減重更安全
陳欣湄醫師、宋明樺營養師:生酮飲食被認為能減肥、控制血糖,但糖尿病患者不宜輕易嘗試,也可能導致肝臟負擔、心血管疾病風險增加,建議拉高碳水化合物比例、多攝取好油。
2017-08-06
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鬱卒靠吃發洩?挑對飲食抗憂鬱還防失智、抗發炎
心情不好時總會讓人想要吃東西紓壓解憂,但是最近就有一份新研究指出,靠著吃高脂肪、高糖分的食物來解憂,憂鬱機率會變2.36倍。吃地中海式飲食才能抗憂鬱預防慢性病。
2017-08-05
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美國家癌症研究中心掛保證,國王的藥草「九層塔」不平凡
2017-08-03
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天然的抗發炎劑!鳳梨助瘦身顧腸道
2017-08-01
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低醣飲食為什麼能瘦?日本團隊破除迷思、教你健康吃
日本專業健身團隊RIZAP:人體內的「葡萄糖新生」機制,使我們即便不攝取糖類,仍不致血糖過低;而醣類攝入過多反而會加速身體老化,且容易發胖。
2017-07-31
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鷹嘴豆低脂、高營養,抗癌、控制血壓、還瘦26公斤
神奇鷹嘴豆低脂高營養,Lady Gaga、娜塔莉波曼以及安海瑟薇,都靠著食用鷹嘴豆泥來維持纖細身材。鷹嘴豆熱量跟脂肪含量比黃豆低,營養價值不輸黃豆。做成豆泥超好
2017-07-20
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為什麼會胃食道逆流?只有火燒心症狀嗎?如何緩解與預防?
胃食道逆流可能造成胸痛、喉嚨異物感等,應避免酒類、咖啡、濃茶、甜點等增加胃酸的食物,熬夜或慣吃消夜者也是好發族群
2017-07-17
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一天吃五餐還能瘦!女神卡卡、蕾哈娜就是這樣瘦下來
好萊塢健身教練提出的瘦身法,深得女神卡卡、蕾哈娜等明星推崇,一天五餐、每3小時吃一次就能減少空腹感、穩定血糖避免體脂肪堆積,每餐要吃五種營養、一周輕鬆運動五次。
2017-07-13
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